Gotvach.bg»Статии»Глинени съдове
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Здравословно готвене в глинени съдовеГотвенето в глинени съдове изисква малко повече усилия и внимание, но крайният резултат си заслужава....
Глинените съдове – за и противНо как да изберем глинени съдове, които да не тровят допълнително нашия организъм и въобще има ли такива.
Глината е материал, който от хиляди години се използва при производството на съдове....
Как се рисуват и украсяват глинените съдове?Не е изненадващо, че всички се нуждаят от съдове за готвене и пренасяне на течност. Глинените съдове са известни още от края на каменната епоха....
Правила за печене в глинен съдС появата на глинените съдове нашите предци са имали възможността да си сготвят храна....
Гювеч - как се използва?Често погрешно си мислим, че гювечът или останалите глинени съдове са българско или поне балканско изобретение....
Вредните съдове в кухнята1
Българска кухня: Вкусни ястия на бавен огънМладите домакини обърнаха поглед към старите писани глинени съдове, познати от кухнята на баба, и се научиха да готвят в тях, при това успешно....
Сач и тажин - каква е разликата6
Тенджери, тигани и тави от първа необходимостГлинени съдове
Глинените съдове са сред на-добрите, стига да са добре гледжосани. В противен случай рискувате храната ви да се напълни с химикали....
Китайците първи открили солта, но не я ползватЗа да не се развалят консервираните продукти от кислорода, те се затваряли в глинени съдове или ги потапяли в течност – нещо подобно на начина, по който правим днес кисели краставички....
Как да ползваме керамичните съдове за печене?В глинените съдове обикновено печивото не прегаря и не е необходимо да се долива течност, повече от необходимата за соса. При по-продължително готвене е необходимо количеството течност да се провери....
Готварските съдове в мексиканската кулинарияРазнобразни глинени съдове
Освен всякакви гърнета, гювечета и гювечи, мексиканската кухня е снабдена и със специален съд за приготвянето на шоколад....
Безопасно ли е използването на незалепващо покритие като тефлона?Хората по света използват глинени съдове и тигани за ежедневното готвене....
За съдовете с керамично покритие3
Най-добрите и безвредни съдове за готвенеТака че, е по добре да купите емайлирани съдове с ръб от неръждаема стомана, която предотвратява корозията.
Що се отнася до керамиката, в глинени съдове е приготвяна храната от незапомнени времена....
