Gotvach.bg»Статии»Швейцарски сирена
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Непознатите швейцарски сирена2
Най-популярните швейцарски сиренаЕто и кои са най-популярните швейцарски сирена, които човек трябва да опита:
Ементал (Emmental) – със сигурност това е най-популярният млечен швейцарски продукт....
Швейцарско сирене СбринцИстория на сирене Сбринц
Този вид сирене е едно от най-старите и известни сирена в Европа....
Швейцарско сирене АпенцелерШвейцарското сирене Апенцелер е едно от най-старите, известни и вкусни сирена в Швейцария....
Швейцарско сирене Тет де МоанВ тази статия вижте и Най-популярните швейцарски сирена и Непознатите швейцарски сирена....
История на фондютоШвейцария е страна, известна със своите качествени сирена и по тази причина фондюто заема едно от първите места на традиционните швейцарски ястия....
Раклет2
С любов към сиренетоШвейцарско фондю със сирене
Разтопеното сирене добре сгрява стомаха и осигурява комфорт в зимните вечери. Но то е и много трудносмилаемо. Не яжте това фондю преди лягане и не го затискайте с леденостудени напитки....
Ножове за сирене - кой за кое?В това няма нищо лошо, но масата ни би изглеждала по-изискана, ако добавим към традиционните български мезета и по-голямо разнообразие от сирена - френски, швейцарски, нидерландски и т.н....
ЕменталЕментал, известно още като Ементалер представлява традиционно швейцарско сирене, което се произвежда в района на река Еме, кантон Берн. Именно от там сиренето е получило и своето наименование....
Раклет - легенда за вкусното разтопеното сиренеЗа целта половин пита от местните швейцарски сирена се поставя на специален уред /виж галерията/ и се нагрява, докато горния пласт на сиренето се разтопи....
Английските сирена със световно признаниеАнглийско синьо сирене Bath Blue успя да се справи с трудната конкуренция на продукти от френски, швейцарски и холандски майстори и грабна приза за най-добро сирене в света....
Кулинарна употреба на ЕменталСиренето Ементал е известно още като краля на сирената. То е и основа на националното швейцарско кулинарно изкушение – фондю със сирене....
Нека да разгледаме някои забавни факти за сиренето!Всъщност много от популярните сирена като швейцарско, чедър, пармезан, гауда са все още сравнително нови – на около 500 години....
