Търсене в сайта
Учени: Вредата от солта е мит!Наричат солта бялата смърт, тъй като повишава неимоверно риска от внезапна смърт следствие на сърдечни заболявания. Това не е единствената вреда, която най-популярната подправка в кухнята нанася на здравето ни.
Консумацията...
Какви са народните поверия за солта и захартаСпоред народните поверия захарта и солта могат да помогнат при предсказването на бъдещи събития. С тяхна помощ можем да изчистим дома си от негативни влияния.
Ако случайно разсипете сол, това означава, че ви чакат неприятности...
Кюфтета за всеки вкус от световната кухняКюфтетата са любимо ястие на малки и големи и независимо дали са месни или постни, редовно присъстват на трапезата ни. Интересното е, че всяка държава има свои собствени рецепти за приготвянето и сервирането им, поради...
Какво да сготвим с яйца?Ако и вие сте се чудили в какво да употребите останалите от Великден яйца например, то следващите редове са точно за вас. Представяме на вашето внимание няколко лесни, бързи и много вкусни рецепти с яйца:
Варени яйца...4 начина да си изпечем рибаРибата има нежно месо, което е много по-вкусно, ако е приготвено правилно. Печенето на риба ви дава възможност да контролирате температурата във фурната и да предпазите рибата от прегаряне.
Когато избирате риба, купувайте... Желанието да се яде солено - защо се случва?Често на човек му се случва да изпитва силно влечение към някаква храна. Ако тя е солена, настъпва дилема, тъй като всеки знае, че соленото е вредно.
Всъщност желанието на тялото да си набави един или друг хранителен... Как да обезсолим маслиниСолта е неизменен продукт за българите. На всяка трапеза непременно присъства солницата. Много от нас имат навика да посегнат към нея още преди да са опитали ястието. Както знаем обаче прекомерната употреба на сол води... Време за туршии – технология и тънкости на приготвянетоУ нас приготвянето на туршии е традиция, която и до днес продължава да се спазва по рецепти, останали от прабабите ни. Почти всички зеленчуци са годни за приготвянето на зимнина, като условията са единствено да са здрави... За положителния ефект от солтаВсеизвестен факт е, че т.нар. бели отрови (сол, захар и брашно) са по-скоро вредни за организма и здравето, отколкото полезни. Разбира се, както всяко правило, и това има изключения… и то какви.
Солта е набеждавана... Консервиране на нераздробено месоЗа да сте сигурни в качеството на сушеното, пушено или осолено месо, което консумирате, можете да си го приготвите сами. Достатъчно е да имате цяло парче месо, което да консервирате, без да разрязвате на части.
За да направите... Консервиране на риба чрез осоляванеКонсервирането със сол е метод за съхраняване на продукти от дълбока древност, защото хората са осъзнали способността на солта да спира хода на времето. Рибата е първата храна, подложена на запазване чрез консервиране.... Три нетрадиционни салати с доматиДоматите са вероятно продуктът, който присъства най-често на трапезата ни.
Подходящи за приготвянето на голям брой ястия, но се използват най-вече в традиционната балканска кухня.
Тъй като на всеки би му писнало... Солта ни прави по-глупавиОтдавна се смята, че прекаляването със солта има отрицателен ефект върху човешкото здраве. Освен това от години се знае, че пресоляването на манджите е вредно за хората с високо кръвно налягане.
Известно е също така... Кога е правилно да добавяме солтаСолта е главната подправка на всяко ястие. Може да забравите да добавите черен пипер или чубрица, но ако забравите солта, гозбата просто няма да се получи. Количеството сол, което слагате на всяка манджа, е въпрос на... Ползите от солите за ванаСолите за вана имат редица полезни качества. Те помагат за възстановяването на тонуса на кожата, отварят порите, изчистват я от мръсотията, потта и токсините.
Добавянето на соли във ваната помага за подобряване на устойчивостта... Три нетрадиционни рецепти за рибни суфлетаАко се чудите за някакъв по-разнообразен начин, по който да приготвите риба, вместо да я печете на фурна или да я пържите, най-добре се научете как да приготвяте рибно суфле.
То не изисква особени усилия и изглежда... Как да държим приема на натрий под контролНатрият е алкален метал, който не може да бъде намерен самостоятелно в природата. Приемаме го всекидневно с помощта на редица субстанции - сол, сода, хранителни консерванти и други.
Натрият е елемент с жизнено важно... Пет начина да си направим кюфтета без месоНе си мислете, че кюфтетата се правят единствено от кайма. Ето пет интересни варианта на кюфтета, които определено ще разчупят представите Ви за кюфтета.
Кюфтета от зрял боб със сирене и извара
Необходими продукти... Какво да сготвя набързо с каймаВсяка домакиня след дългия работен ден иска да сготви нещо бързо, лесно и вкусно за цялото семейство. Ето някои идеи за бързи ястия, с които да изненадате и зарадвате семейство, а защо не и неочаквани гости.
Гнезда от... Три начина да изпечем рибаЕто три лесни рецепти за приготвянето на печена риба, подходящи за почти всякакъв вид риба, която става за печене.
Печена на фурна риба със сметана
Необходими продукти: 4 риби с размер на скумрия или пъстърва... Салати за специални поводиСалатата е началото на храненето и е много важно да успеете да направите добро впечатление на своите гости. Всякакви варианти можем да подберем за салата – всички зеленчуци, та дори и плодове, които обичаме, може да се... 
Трябва ли солта да носи предупреждение за здравето, точно както цигарите?
Необичайни рецепти с репички, с които ще шашнете всички вкъщи
Какво да сготвим с яйца?
4 начина да си изпечем риба
Желанието да се яде солено - защо се случва?
Как да обезсолим маслини
Време за туршии – технология и тънкости на приготвянето
За положителния ефект от солта
Консервиране на нераздробено месо
Консервиране на риба чрез осоляване
Три нетрадиционни салати с домати
Солта ни прави по-глупави
Ползите от солите за вана
Три нетрадиционни рецепти за рибни суфлета
Как да държим приема на натрий под контрол
Важните стъпки, за да приготвите наистина вкусна туршия
Пет начина да си направим кюфтета без месо
Какво да сготвя набързо с кайма
Три начина да изпечем риба
Салати за специални поводи
За радост на мъжа ви: Месни специалитети от немската кухня
