Търсене в сайта
Домашна майонеза с белтъциТъй като ще използваме сурови белтъци, яйцата трябва да са пресни, а самата черупка трябва да е без пукнатини.
В чист и сух съд разбийте белтъците на сняг. Добавете при тях и лимоновия сок....
Ябълково пюре с белтъциИзсипваме в подходяща огнеупорна чиния, покриваме с разбитите на сняг белтъци и запичаме за кратко във фурната на силен горен реотан.
По желание може да украсим с кокосови стърготини, шоколадови пръчици и т.н....
Ябълков пирог с белтъциРазбиваме белтъците на твърд сняг с щипка сол. Постепенно добавяме захарта и най-накрая - лимонената киселина....
Разхлаждащ шейк с белтъциНапълнете 3/4 от шейкъра с лед, прибавете лимоновия сок, захарта, джина и газираната вода, добавете и белтъка и разбийте добре всичко....Какво да си направим с белтъциКекс от белтъци
Необходими продукти: 200 г захар, 100 г мазнина (най-добре олио), 5 белтъка, 100 г прясно мляко, 3 ванилии, бакпулвер, 300 г брашно, есенция ром или лимон
Начин на приготвяне: Разбивате белтъците... Крем с плодове и белтъциПлодовете се смачкват, прибавят се захарта и белтъците.
Всичко се разбърква с миксер, докато се сгъсти като за целувки.
Изсипва се в чаши и се охлажда в хладилника за 2-3 часа.... Сладки с орехи и белтъциРазбиваме белтъците с кристалната и пудра захар на твърда пяна.
Прибавяме орехите, ванилията и разбъркваме, смесваме внимателно.... Сладкиш със сладко и белтъциНамазваме сладкиша със сладко, каквото обичаме, и отгоре намазваме с разбитите на гъст сняг белтъци и връщаме във фурната да се запекат белтъците до розово.
След като се охлади нарязваме на ромбчета.... Сладкиш с вишни и белтъциБелтъците разбиваме на сняг с миксера и добавяме останалата захар и разбиваме до сгъстяване на белтъците. Слагаме получения крем върху вишните и слагаме сладкиша за три минути в фурната да се запекат леко белтъците.... Кекс с белтъци без брашноКъм изварената смес прибавяме разбитите белтъци и разбъркваме внимателно, за да не спаднат белтъците.
Накрая добавяме нишестето и смесваме всичко много добре.... Печени солени орехи с белтъциПриготвяме солена смес, като разбиваме двата белтъка със солта.
В тава, застлана с хартия за печене, разпределяме орехите.
Поръсваме с готовата смес и разбъркваме добре.... Мраморен кекс с бити белтъциРазбийте белтъците на сняг и ги прибавете към останалата смес. 5 супени лъжици от сместта се отделят и се разбъркват с какаото.
Намажете кексова тавичка с мазнина и брашно и налейте пласт от жълтото тесто.... Сполучливи домашни целувки с белтъциЗа да направите сполучливи домашни целувки с белтъци, е добре да ползвате кухненска везна. Съотношението белтъци/захар трябва да бъде 1/2.
В случая това бяха белтъци на 3 яйца размер М.
Добре е да са охладени.... Лесно ябълково суфле с белтъциОбелете и настържете на ситно ренде ябълките и ги смесете с пудрата захар и белтъците, разбити на сняг.
Изсипете сместа в намаслена тортена форма и веднага я изпечете в гореща фурна.... Мраморен кекс с бити белтъциРазбийте белтъците на сняг и ги прибавете към останалата смес. 5 супени лъжици от сместта се отделят и се разбъркват с какаото.
Намажете кексова тавичка с мазнина и брашно и налейте пласт от жълтото тесто.... Здравословен десерт с банани и белтъциВ купа смесете изварата, меда, белтъците и ядки. Разбъркайте хубаво сместа.
Намажете дъното и стените на голяма тава с олио или с разтопено масло. С масло е много по-вкусно.... Пълнени гъби с кашкавал и белтъциМлякото и кашкавалът се прибавят към белтъка и се размесва внимателно.
Гъбите се пълнят с белтъчната смес, поливат се с малко олио (може да се сложи и малка бучка масло по желание).... 
Майонеза само от белтъци
Разхлаждащ шейк с белтъци
Какво да си направим с белтъци
Крем с плодове и белтъци
Сладки с орехи и белтъци
Сладкиш със сладко и белтъци
Ябълков сладкиш с бити белтъци
Въздушни японски палачинки с белтъци
Американски Палачинки с разбити белтъци
Сладкиш с вишни и белтъци
Кекс с белтъци без брашно
Пухкав кекс с останали белтъци
Печени солени орехи с белтъци
Мраморен кекс с бити белтъци
Сполучливи домашни целувки с белтъци
Лесно ябълково суфле с белтъци
Риба по мелничарски с белтъци
Здравословен десерт с банани и белтъци
Пълнени гъби с кашкавал и белтъци
Ефектен сладкиш с шоколад и белтъци
