Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Панирани скариди с бираПанирани скариди с бира
20 Юни
Белтъците разбиваме на сняг. В друг съд смесваме брашното с маята, добавяме солта и бирата. Към тях добавяме и белтъчната смес и разбъркваме внимателно. На котлона поставяме тиган с олио и изчакваме да загрее....
Картофени крокети за бираКартофени крокети за бира
15 Май
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят в подсолена вода. След като картофите са сварени, се смачкват на пюре. Отделят се жълтъците. Към картофите се прибавят жълтъците и прясното мляко. Разбъркват се....
Солен кекс с бираСолен кекс с бира
30 Април
В купа се пресява брашното с бакпулвера. Добавят се захарта и солта. Всичко се разбърква. След това се добавя бирата на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Бърка се до еднородна смес, след което се прибавят нарязаните...
Шведска кремсупа с бираШведска кремсупа с бира
05 Дек.
1
Бирата се кипва с лимонена кора. Половината от брашното се размива в част от студеното прясно мляко и се добавя към бирата. Млечната супа се подправя със сол и захар. Яйцето се разбива с останалата част от млякото...
Шоколадов сладкиш с бираШоколадов сладкиш с бира
12 Дек.
Разбийте яйцата със захарта на пухкава смес. Добавете разтопеното масло и олио като продължавате да разбивате. Смесете брашното със содата и бакпулвера. В купа сипете какаото и доливайте бира, като бъркате до еднородна...
Лучени кръгчета в бираЛучени кръгчета в бира
24 Ноем.
Пресейте брашното в голяма купа. Отделно в купа разбийте с миксер или тел жълтъците. Прибавете бирата, маслото и сол на вкус. Запазете 1 ч.ч. брашно, а в останалото бавно изсипете яйчната смес. Разбъркайте добре....
Ябълкови понички с бираЯбълкови понички с бира
15 Окт.
Започнете с приготвянето на панировката, като разбиете яйцата в купа. В друг съд смесете бакпулвера с брашното и добавете на части при яйцата, докато се смесят напълно. Налейте тъмната бира в сместа. Добавете царевичното...
Постни сладки с бираПостни сладки с бира
11 Май
Смесват се течните съставки, към тях се добавя захарта и брашното, в което е добавен бакпулверът. Меси се 5 минути до гладко тесто. Разточва се кора, от която се реже на правоъгълници, слага се плънка, завива се и се...
Пилешки сърца за бираПилешки сърца за бира
03 Септ.
1
Пилешките сърца се измиват и почистват. Ако са по-големи, е хубаво да се сцепят на две. Измитите сърца се поставят в гевгир да се изцедят от водата. В тиган се загрява олиото. Всяко сърце се овалва в брашно и се слага...
Пуешки плескавици с бираПуешки плескавици с бира
12 Август
Джинджифилът се настъргва на ситно. Смесете смляното пуешко месо, свинската мас, бирата, настъргания джинджифил, солта, щипката черен пипер и щипката лют смлян пипер в една купа, за да комбинирате съставките. Покрийте...
Ръжено хлебче с бираРъжено хлебче с бира
25 Юни
Пресейте двата вида брашно и добавете към тях солта. Разбъркайте и оформете кладенче. Изсипете вътре бирата, която трябва да е на стайна температура. Натрошете маята, добавете захарта и зехтина и разбъркайте леко с лъжица...
Задушен Заек с БираЗадушен Заек с Бира
03 Юли
Нарежете заешкото на порции, сложете да се изкисва за около 1 час във студена вода и малко оцет (1 с.л). Месото сложете да заври, като отстраните пяната, която се е образувала. Оставете така да поври за около 15 минути...
Солен кекс за бираСолен кекс за бира
20 Ноем.
3
Разбийте яйцата, сиренето, ситно нарязания магданоз, брашното, киселото мляко, содата и черния пипер. Добавете ситно нарязания салам. Сипете сместа в продълговата тавичка и печете в загрята силна фурна за 5 минути, след...
Американски палачинки с бираАмерикански палачинки с бира
19 Септ.
С помощта на миксер или кухненска бъркалка разбъркайте добре яйцата, като в тях добавите солта и захарта. Щом сместа стане пухкава с пяна, добавете олиото и светлата бира. Отново разбъркайте. В отделен съд пресейте...
Рачено мезе за бираРачено мезе за бира
18 Август
Една рецепта за едно хубаво бирено мезе, което се приготвя бързо. В една голяма чиния слагаме царевично брашно, сол и черен пипер и разбъркваме добре сухата смес. В купа счукваме две яйца и ги разбиваме добре. Загряваме...
Порция мезе за бираПорция мезе за бира
16 Август
Печурките се измиват добре. Отстраняват им се пънчетата. Нареждат се в тава като кошнички. Слага се по парченце масло във всяка гъба. Кашкавалът се нарязва на кубчета с големи на отворите на гъбите. Слага се по парче...
Лятно мезе за бираЛятно мезе за бира
10 Август
Чудесно лятно мезе за бира, приготвя се бързо и е много вкусно. Обелени картофи се рендосват на едро ренде, поръсваме с малко сол, може и с подправка за картофи. Отделно се рендосва тиквичка, която също се поръсва със...
Хрупкаво мезе за бираХрупкаво мезе за бира
23 Август
Хрупкаво мезе за бира под формата на соленки с маслини. Кашкавалът се настъргва на дребно ренде. Маслините се нарязват на колелца. Брашното се поставя в купа и към него се добавя нарязаното на малки кубчета студено...
Медени ребърца с бираМедени ребърца с бира
26 Май
Ребърцата се измиват, след което се намазват обилно с олиото, солта, червения и черния пипер. Слагат се в тава. В отделен съд в малко гореща вода се размиват 2 с.л. мед, прибавят се соевият сос и бирата. Сместа се изсипва...
Задушени пържоли с бираЗадушени пържоли с бира
22 Дек.
Запечете пържолите с част от маслото във фурната. Нарежете лука на тънки ивици и го задушете в останалото масло до златисто оцветяване. Разстелете половината от задушения лук върху дъното на широка тенджера. Върху пласта...
Селски хляб с бираСелски хляб с бира
28 Окт.
За рецептата използвайте нефилтрирана бира, защото тя придава значително по-добър аромат на тестото. Загрейте фурната до 180°C. Пресейте брашното заедно със содата бикарбонат и солта в голяма купа. Добавете мекото масло...
Панирани кашкавалчета с бираПанирани кашкавалчета с бира
16 Януари
Разбийте много добре жълтъците с брашното, сипете бирата. Прибавете разбитите на сняг белтъци, овкусете със сол и черен пипер. Нарежете кашкавала на малки квадрати, потопете го в панировката и го изпържете в сгорещено...
Панирана коприва с бираПанирана коприва с бира
15 Януари
1
Измиват се връхчетата от коприва и последователно се панират в сместа, която е приготвена от яйцата, брашното и бирата. Сместа трябва да е с гъстотата на боза. Изпържват се в силно сгорещено олио и се поднасят веднага...
Веган мезе за бираВеган мезе за бира
14 Януари
1
Тофуто се измива със студена вода много добре. По желание може и да се изкисне. След това се нарязва на едри кубчета и се оставя да се отцеди от водата. Загрява се на не много силна температура сух тиган с незалепващо...
Печено свинско в бираПечено свинско в бира
16 Януари
Загрейте фурната на 150 градуса. Почистете месото, ако има тлъстини и го нарежете на пържоли. В малка купичка смесете дафиновия лист, мащерката, ригана и солта. Втрийте подправките в месото. Поставете го в плитка купа...