Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кулинарна употреба на мащеркаАроматната мащерка се използва не само за приготвяне на чай от мащерка, но също така има голямо приложение и в кухнята на много държави....
24 Юни
1
Етерично масло от мащеркаЧаят от мащерка пък се прилага при болно гърло, за лесно отхрачване, при болки в крема. Неслучайно мащерката присъства в много сиропи за кашлица.
Но какво знаем за ползите и приложенията на маслото от мащерка?...
24 Юни
Патица с мащеркаПоръсваме зеленчуците с останалата мащерка и всичко разбъркваме добре. Връщаме я във фурната и печем още 10 мин....
14 Февр.
Рататуй с мащеркаДобавете чесъна и доматите в тенджера, прибавете дафиновия лист и мащерката, малко сол и черен пипер.
Задушете докато доматите омекнат. Върнете зеленчуците при доматите и задушете за още 15 минути....
19 Юли
Гризини с мащеркаРазточва се на тънка правоъгълна кора, отгоре се намазва с олио и поръсваме сушена мащерка.
Срязва се правоъгълника на две части по дължина и се реже на соленки с дебелина 1 см....
27 Януари
Курсове за пречистване с мащеркаЗа целта можете да използвате следната рецепта с мащерка:
Пригответе отвара от мащерка:
- Кипнете 500 мл вода, добавете 15 г мащерка.
- След 20 минути бавно варене, изключете котлона....
20 Окт.
Отглеждане на мащерка в градинатаИзвестни са над 350 вида дива мащерка, затова ще споменем само латинското име на род Мащерка – Thymus....
14 Септ.
Постен грах с мащеркаПочистват се и се нарязват лукът и морковът на дребно. Изсипват се нарязаните зеленчуци в тенджера с загрято олио.
Задушавате зеленчуците за около 3-4 минути. Добавяте и брашното, разбърква се непрекъснато, за да няма...
07 Февр.
1
Панирани крилца с мащеркаЯйцата се разбъркват с червен пипер, мащерка и галета. Първо потапяте крилцата в брашното, а след това в яйчената смес и се запържва в масло до златисто-кафяво....
07 Септ.
Печени зеленчуци с мащеркаПостепенно добавете останалото мляко, мащерката и подправете на вкус. Оставете готовата смес на хладно.
Предварително загрявате фурната на 220 градуса. Нарежете лука и чушките на четвъртини, а тиквичките на колелца....
07 Дек.
Шафранови картофки с мащеркаПрибавяме шафрана и скълцаната мащерка.
Разбъркваме и накрая прибавяме бялото вино. Оставяме картофките да се задушават на тих огън, под капак, като от време на време се ги разбъркваме....
18 Януари
Гъбена супа с мащеркаСложете малко сол, пипер и мащерка.
Към лука и гъбите добавете 800 мл вода и около 20 минути варете.
През това време разбъркайте сметаната с брашното и малко от бульона, който варите....
24 Януари
1
Пържоли, мариновани с мащеркаДобавяме ситно нарязаната мащерка, дафиновия лист, оцета и бялото вино.
Оставяме ги да се мариноват за 12 часа в хладилник. Преди приготвяне отцеждаме месото от маринатата. Изпържваме го в сгорещена свинска мас....
29 Юли
1
Билков чай от мащеркаИзсушена на сянка, мащерката има годност 3 години, а нарязаната билка – 2 години.
Две супени лъжици от билката заливаме с 500 мл. вряла филтрирана или изворна вода. Запарваме течността 10-15 минути....
16 Май
4
Италиански гризини с мащеркаДобавяме ароматните - сушени и стрити мащерка (3 ч.л.) и босилек (2 равни ч.л.). Нарязваме на много ситно около 20 листенца пресен естрагон и го прибавяме в купата....
06 Май
Безквасен хляб с мащеркаДвата вида брашно се смесват и се добавя захарта, бакпулверът, кориандърът и мащерката.
Една чаена лъжичка масло се отделя настрана, останалото масло се добавя към сухата смес....
04 Дек.
Мащерка срещу хроничен алкохолизъмЗалейте 15 грама суха мащерка с 1 чаша вряла вода. Запарете 15 минути и прецедете.
Приема се по 1 супена лъжица, 3 пъти на ден. В съчетание с алкохол мащерката предизвиква гадене....
27 Февр.
Боб бакла с мащеркаДобавете боба и мащерката и разбъркайте. Добавете лимоновия сок и подправете на вкус....
19 Юли
Ароматната мащерка пази мозъка от деменцияМащерката е ефикасна и за други неразположения – в комбинация с масло от розмарин, мащерката може да облекчи неприятната мигрена....
24 Септ.
1
Ароматни рецепти с вкус на мащеркаГлазирани моркови с мащерка и мед
Необходими продукти: около 2 кг моркови, парче масло, 1 с.л. пчелен мед, мащерка, сол
Начин на приготвяне: Измийте хубаво морковите и ги нарежете на едри парчета....
07 Май