Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Салата от ряпа и морковиРяпата, морковите и целината се изчистват, измиват се и се настъргват на ренде.
Посоляват се, прибавя се олиото, оцетът и се разбърква готовата витаминозна салата.
Тази салата от ряпа и моркови е идеалната зимна салата...
24 Дек.
1
Запеканка с картофи и ряпаИзмитите с четка под течаща вода картофи се сваряват и като се поохладят, се обелват, нарязват се на филии и се смесват с настърганата ряпа и краставички, нарязана на малки кубчета.
Заливат се със сос, приготвен от сметана...
06 Февр.
Кисела ряпа в червен сокЦвеклото и ряпата се измиват, без да се белят. Нарязваме ги на кръгчета, дебели 5 мм.
Приготвяме саламура от вода и сол, без да варим.
Напръскваме цвеклото с лимоновия сок и го поставяме на дъното на буркана. Върху...
24 Ноем.
Патешко със сос от ряпаНарежете младата патица на парчета и ги запържете, но без да добавяте допълнително мазнина. Добавете нарязаните репи и продължете да задушавате. Щом репите омекнат, добавете 2 с.л. вода, нарязания лук, сок от ряпа, чесън,...
17 Март
Ряпа със сметана и беконНарежете ряпата на малки кубчета и ги бланширайте за 2 минути във вряща подсолена вода. Махнете и ги оставете да се отцедят.
Сложете ряпата, нарязания бекон, сметаната, сол, черния пипер и индийското орехче в дълбок съд...
20 Февр.
Салата от ряпа с маслиниРяпата се измива, обелва и настъргва на едро ренде.
Посолява се и се залива с олиото и оцета.
Оставя се да престои половин час, след което се разбърква, слага се в чиния за сервиране и се украсява с маслини....
08 Август
Ризото с ряпа и сиренеЛукът и ряпата се запържват в маслото и зехтина около 10 мин. Добавя се и оризът, като непрестанно се бърка.
Прибавя се виното и от зеленчуковия бульон постепенно, на порции от 1 ч.ч. Оставя се да къкри на 20 мин....
17 Февр.
Супа от ряпа и морковиНастържете ряпата, целината и морковите на едро ренде, а праза накълцайте на дребно. Загрейте в тенджера зехтин за готвене и задушете праза. След няколко минути добавете настърганите моркови, целина и ряпа.
Оставете леко...
28 Май
Витаминозна салата от черна ряпаРяпата се почиства много добре, нарязва се на тънки листа и се посолява. Оставя се така около десетина минути.
Нарязаната ряпа се залива с оцета и зехтина. Поръсва се с черен пипер и се поднася.
Салатата от ряпа е...
23 Септ.
Задушена ряпа с разни зеленчуциВсички зеленчуци, измити и почистени, се нарязват на дребно и без да се посоляват, се слагат в гледжосан гювеч или чугунен съд с плътно захлупващ се капак, разместват се и се слагат в умерено загрята фурна да се задушават...
13 Март
Древните сеели ряпа с устата сиРяпата, която присъства в славянските приказки, е изисквала доста особен начин на посаждане. В древността славяните са я сеели с уста. Ряпата има много миниатюрни семенца – в един килограм те стигат до над милион.
Затова...
19 Септ.
За какво е полезна червената ряпаРяпата е зеленчуково растение от семейство Кръстоцветни. Родната и страна е Средна Азия. Кога е пренесена в България не е известно, но се култивира от векове. Външната ѝ обвивка може да бъде бяла, кафява, черна, червена...
15 Март
2
Биотор от ряпа произвеждат в ПавликениРяпа за целите на биоземеделието ще се отглежда на огромни площи във Великотърновския град Павликени. Насажденията с фуражна ряпа ще обхващат Мусина поляна в село Мусино. Арендаторите са избрали именно ряпата, тъй като тя...
07 Януари
Как се чисти ряпа?Ряпата е зеленчук, изключително полезен за консумация поне няколко пъти седмично.
Също така ряпата е широко позната и при приготвянето на домашни рецепти, както лечебни, така и гозби.
Почистването на ряпа, извадена...
13 Ноем.
Как да съхраним ряпа?Ряпата е един от любимите ни зимни зеленчуци. Тя е чест гост на трапезата ни. Дори и една порция салата със сладка ряпа авокадо и моркови е достатъчна, за да ви зареди с енергия за цял ден.
Бялата ряпа, която е по-слабо...
12 Окт.
Салата от моркови, ряпа и майонезаРяпата и морковите измиваме добре и настъргваме на едро ренде.
Посоляваме, добавяме оцета, олиото и майонезата.
Разбъркваме добре и поднасяме зеленчуковата салата.
Салатата от моркови, ряпа и майонеза е готова....
17 Май
Рецепта за отхрачване с черна ряпаКогато боледуваме от бронхит, черната ряпа е чудо, а именно тя има отхрачващо действие, което допринася за елиминирането на храчките.
Тя успокоява горните дихателни пътища и е хубаво да се консумира при първите признаци...
14 Януари
1
Витаминозна салата с ряпа и руколаНастържете ябълката, моркова и ряпата.
Обелете и ситно настържете джинджифила.
Добавете го към дресинга със другите съставки и разбъркайте с лъжица, докато се смесят.
Добавете дресинга към настъргания морков, ябълка...
12 Ноем.
4
Печени на скара тиквички с ряпаТиквичките се почистват и нарязват по дължина на ивици с дебелина 1 – 1.5 см.
Ряпата се обелва и нарязва на шайби. Всички парчета се осоляват и намазват от двете страни със зехтин.
Запичат се на добре загрята скара...
15 Юни
Салата от черна ряпа и ябълкаРяпата обелваме и настъргваме на дребно ренде.
Ябълката режем на кубчета.
Слагаме всички продукти заедно в купа и добре объркваме със сметаната.
Посоляваме и сервираме....
09 Май
Салата с бяла ряпа и зехтинПочистваме ряпата и я настъргваме на едро ренде.
Към нея добавяме почистените и настъргани на ситно моркови. Прибавяме и нарязаните на дребно сушени мариновани домати.
Овкусяваме със малко сол и зехтин. Украсяваме...
21 Окт.
Салата от бяла ряпа и маслиниОбелваме и настъргваме ряпата. Накисваме я за кратко в студена вода. Хубаво я изцеждаме като я изтискваме.
Наситняваме магданоза. В купа слагаме отцедената ряпа и маслините.
Поправяме с олио, сол, черен пипер и оцет...
06 Ноем.
Боб с бяла ряпа в гювечБобът се почиства и накисва във вода за 24 часа. След като сме киснали боба изхвърляме водата, в която сме го накисвали, изплакваме го и го сипваме в голям глинен гювеч (малкото гювече е използвано само за снимката)....
29 Март
2
Салата с ябълка, моркови и ряпаЯбълката, морковът и ряпата се обелват от кората и се рендосват на едро, като всеки продукт се настъргва в отделна чиния. Краставицата се нарязва през средата на две, а после на полумесеци и се оставя настрани.
В чинията...
06 Ноем.
При подагра - ряпа, мед и водкаИзстискайте сок от ряпа - около 1 чаша. Смесете с 1 чаша водка и 1/2 чаша пчелен мед.
Получената смес използвайте за втриване в болезнените участъци на кожата по веднъж дневно.
Рецептата при подагра е от книгата на...
22 Април