Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Салата от ряпа и морковиСалата от ряпа и моркови
24 Дек.
1
Ряпата, морковите и целината се изчистват, измиват се и се настъргват на ренде. Посоляват се, прибавя се олиото, оцетът и се разбърква готовата витаминозна салата. Тази салата от ряпа и моркови е идеалната зимна салата...
Запеканка с картофи и ряпаЗапеканка с картофи и ряпа
06 Февр.
Измитите с четка под течаща вода картофи се сваряват и като се поохладят, се обелват, нарязват се на филии и се смесват с настърганата ряпа и краставички, нарязана на малки кубчета. Заливат се със сос, приготвен от сметана...
Кисела ряпа в червен сокКисела ряпа в червен сок
24 Ноем.
Цвеклото и ряпата се измиват, без да се белят. Нарязваме ги на кръгчета, дебели 5 мм. Приготвяме саламура от вода и сол, без да варим. Напръскваме цвеклото с лимоновия сок и го поставяме на дъното на буркана. Върху...
Патешко със сос от ряпаПатешко със сос от ряпа
17 Март
Нарежете младата патица на парчета и ги запържете, но без да добавяте допълнително мазнина. Добавете нарязаните репи и продължете да задушавате. Щом репите омекнат, добавете 2 с.л. вода, нарязания лук, сок от ряпа, чесън,...
Ряпа със сметана и беконРяпа със сметана и бекон
20 Февр.
Нарежете ряпата на малки кубчета и ги бланширайте за 2 минути във вряща подсолена вода. Махнете и ги оставете да се отцедят. Сложете ряпата, нарязания бекон, сметаната, сол, черния пипер и индийското орехче в дълбок съд...
Салата от ряпа с маслиниСалата от ряпа с маслини
08 Август
Ряпата се измива, обелва и настъргва на едро ренде. Посолява се и се залива с олиото и оцета. Оставя се да престои половин час, след което се разбърква, слага се в чиния за сервиране и се украсява с маслини....
Ризото с ряпа и сиренеРизото с ряпа и сирене
17 Февр.
Лукът и ряпата се запържват в маслото и зехтина около 10 мин. Добавя се и оризът, като непрестанно се бърка. Прибавя се виното и от зеленчуковия бульон постепенно, на порции от 1 ч.ч. Оставя се да къкри на 20 мин....
Супа от ряпа и морковиСупа от ряпа и моркови
28 Май
Настържете ряпата, целината и морковите на едро ренде, а праза накълцайте на дребно. Загрейте в тенджера зехтин за готвене и задушете праза. След няколко минути добавете настърганите моркови, целина и ряпа. Оставете леко...
Витаминозна салата от черна ряпаВитаминозна салата от черна ряпа
23 Септ.
Ряпата се почиства много добре, нарязва се на тънки листа и се посолява. Оставя се така около десетина минути. Нарязаната ряпа се залива с оцета и зехтина. Поръсва се с черен пипер и се поднася. Салатата от ряпа е...
Задушена ряпа с разни зеленчуциЗадушена ряпа с разни зеленчуци
13 Март
Всички зеленчуци, измити и почистени, се нарязват на дребно и без да се посоляват, се слагат в гледжосан гювеч или чугунен съд с плътно захлупващ се капак, разместват се и се слагат в умерено загрята фурна да се задушават...
Древните сеели ряпа с устата сиДревните сеели ряпа с устата си
19 Септ.
Ряпата, която присъства в славянските приказки, е изисквала доста особен начин на посаждане. В древността славяните са я сеели с уста. Ряпата има много миниатюрни семенца – в един килограм те стигат до над милион. Затова...
За какво е полезна червената ряпаЗа какво е полезна червената ряпа
15 Март
2
Ряпата е зеленчуково растение от семейство Кръстоцветни. Родната и страна е Средна Азия. Кога е пренесена в България не е известно, но се култивира от векове. Външната ѝ обвивка може да бъде бяла, кафява, черна, червена...
Биотор от ряпа произвеждат в ПавликениБиотор от ряпа произвеждат в Павликени
07 Януари
Ряпа за целите на биоземеделието ще се отглежда на огромни площи във Великотърновския град Павликени. Насажденията с фуражна ряпа ще обхващат Мусина поляна в село Мусино. Арендаторите са избрали именно ряпата, тъй като тя...
Как се чисти ряпа?Как се чисти ряпа?
13 Ноем.
Ряпата е зеленчук, изключително полезен за консумация поне няколко пъти седмично. Също така ряпата е широко позната и при приготвянето на домашни рецепти, както лечебни, така и гозби. Почистването на ряпа, извадена...
Как да съхраним ряпа?Как да съхраним ряпа?
12 Окт.
Ряпата е един от любимите ни зимни зеленчуци. Тя е чест гост на трапезата ни. Дори и една порция салата със сладка ряпа авокадо и моркови е достатъчна, за да ви зареди с енергия за цял ден. Бялата ряпа, която е по-слабо...
Салата от моркови, ряпа и майонезаСалата от моркови, ряпа и майонеза
17 Май
Ряпата и морковите измиваме добре и настъргваме на едро ренде. Посоляваме, добавяме оцета, олиото и майонезата. Разбъркваме добре и поднасяме зеленчуковата салата. Салатата от моркови, ряпа и майонеза е готова....
Рецепта за отхрачване с черна ряпаРецепта за отхрачване с черна ряпа
14 Януари
1
Когато боледуваме от бронхит, черната ряпа е чудо, а именно тя има отхрачващо действие, което допринася за елиминирането на храчките. Тя успокоява горните дихателни пътища и е хубаво да се консумира при първите признаци...
Витаминозна салата с ряпа и руколаВитаминозна салата с ряпа и рукола
12 Ноем.
4
Настържете ябълката, моркова и ряпата. Обелете и ситно настържете джинджифила. Добавете го към дресинга със другите съставки и разбъркайте с лъжица, докато се смесят. Добавете дресинга към настъргания морков, ябълка...
Печени на скара тиквички с ряпаПечени на скара тиквички с ряпа
15 Юни
Тиквичките се почистват и нарязват по дължина на ивици с дебелина 1 – 1.5 см. Ряпата се обелва и нарязва на шайби. Всички парчета се осоляват и намазват от двете страни със зехтин. Запичат се на добре загрята скара...
Салата от черна ряпа и ябълкаСалата от черна ряпа и ябълка
09 Май
Ряпата обелваме и настъргваме на дребно ренде. Ябълката режем на кубчета. Слагаме всички продукти заедно в купа и добре объркваме със сметаната. Посоляваме и сервираме....
Салата с бяла ряпа и зехтинСалата с бяла ряпа и зехтин
21 Окт.
Почистваме ряпата и я настъргваме на едро ренде. Към нея добавяме почистените и настъргани на ситно моркови. Прибавяме и нарязаните на дребно сушени мариновани домати. Овкусяваме със малко сол и зехтин. Украсяваме...
Салата от бяла ряпа и маслиниСалата от бяла ряпа и маслини
06 Ноем.
Обелваме и настъргваме ряпата. Накисваме я за кратко в студена вода. Хубаво я изцеждаме като я изтискваме. Наситняваме магданоза. В купа слагаме отцедената ряпа и маслините. Поправяме с олио, сол, черен пипер и оцет...
Боб с бяла ряпа в гювечБоб с бяла ряпа в гювеч
29 Март
2
Бобът се почиства и накисва във вода за 24 часа. След като сме киснали боба изхвърляме водата, в която сме го накисвали, изплакваме го и го сипваме в голям глинен гювеч (малкото гювече е използвано само за снимката)....
Салата с ябълка, моркови и ряпаСалата с ябълка, моркови и ряпа
06 Ноем.
Ябълката, морковът и ряпата се обелват от кората и се рендосват на едро, като всеки продукт се настъргва в отделна чиния. Краставицата се нарязва през средата на две, а после на полумесеци и се оставя настрани. В чинията...
При подагра - ряпа, мед и водкаПри подагра - ряпа, мед и водка
22 Април
Изстискайте сок от ряпа - около 1 чаша. Смесете с 1 чаша водка и 1/2 чаша пчелен мед. Получената смес използвайте за втриване в болезнените участъци на кожата по веднъж дневно. Рецептата при подагра е от книгата на...