Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Гъбен пастет с тофуГъбен пастет с тофу
02 Май
Загрейте маслото и запържете ситно нарязаните гъби и босилека. Пържете около 3-4 минути, след което свалете от котлона. Смесете останалите продукти и ги пасирайте, след което ги добавете към леко охладените гъби и объркайте...
Салата Айсберг с тофуСалата Айсберг с тофу
31 Май
1
Разбийте всички съставки за дресинга, като добавите сол и черен пипер на вкус. Сложете го в хладилник. Накъсайте в купа листата Айсберг. Чушката почистете и нарежете на тънки лентички. Разбъркайте ги с Айсберга. нарежете...
Вегетариански кюфтета с тофуВегетариански кюфтета с тофу
15 Юли
Намачкайте соевото сирене с вилица. Прибавете към него сушените домати, кориандъра, горчицата, соевия сос, доматеното пюре, галетата, сол и черен пипер на вкус. Оставете сместта настрани. Загрейте зехтина в малък тиган...
Пастет със сирене ТофуПастет със сирене Тофу
20 Юли
Подгответе всички продукти и ги ги пасирайте заедно в блендер, като добавите и 2 с.л. вода. Пасирайте до получаването на гладка смес и поднесете, като по желание може да добавите и препечени филийки....
Тофу в портокалов сосТофу в портокалов сос
27 Март
Тофуто за рецепта се разрязва през средата по дължина на 2 по-тънки филии и всяка от тях се разрязва на квадратчета. От половината портокал се отрязва 1 кръг, който се разрязва на четвъртинки. Останалото се изцежда. В...
Как се замразява и размразява тофуКак се замразява и размразява тофу
20 Дек.
Замразяването е широко използван, дългосрочен метод за консервиране, който запазва много от характеристиките, определящи свежестта на продукта. На замразяване се подлагат много храни, в това число и веган храните, които...
Вкусни начини да приготвим печено тофуВкусни начини да приготвим печено тофу
24 Ноем.
Тофуто е широко популярен продукт, който се използва масово във вегетарианската кухня. Той се отличава с изключителни хранителни и вкусови качества, както и универсален вкус за експериментиране. Продуктът се произвежда...
Сиренето Тофу - новият любимец на шефоветеСиренето Тофу - новият любимец на шефовете
03 Февр.
До неотдавна то беше част само от веган менюто и японската супа мисо. Днес шефовете са луди по него. Това вероятно е и причината бялото азиатско кулинарно превъзходство да се среща все по-често в чиниите на западняците...
Тофу - соевото сирене с различен вкусТофу - соевото сирене с различен вкус
01 Септ.
Тофу (соево сирене) се прави от пресечено соево мляко. То съдържа много вода, минимални количества мазнини, никакъв холестерол и много повече протеини от други растителни продукти. Тофу е невероятен продукт,...
Как се пържи тофу?Как се пържи тофу?
05 Август
Тофуто е измислено от китайците преди повече от 2000 години и е доста често използвано там, но в западните държави, а и у нас, сякаш тепърва почва да нашумява и да се използва. Може да се каже, че тофуто е вид сирене,...
Как се готви тофу?Как се готви тофу?
20 Януари
Тофуто е храна, която се получава от соево мляко и има консистенция на сирене – притиска се и се нарязва на блокчета. Тези блокчета попиват много добре аромати и вкусове, затова са подходящи за мариноване. Това е чудесна...
Черни оризови нудли с тофуЧерни оризови нудли с тофу
25 Ноем.
Нудлите се сваряват според инструкциите на опаковката. След това се изплакват със студена вода и се отцеждат. Смесва се фъстъченото масло със сока от лайм и се разбъркват, докато се образува еднородна смес. След това към...
Бурито с карфиол и тофуБурито с карфиол и тофу
30 Окт.
Киноата се измива и се слага на котлона в 1 ч.ч. вода. Когато заври, се изключва и се оставя похлупена за 15 минути на котлона, докато се поеме всичката вода. Карфиолът се разделя на розички, а тофуто се отцежда и нарязва...
Тофу с гъби и лукТофу с гъби и лук
11 Май
2
Нарежете тофуто на хапки. Залейте соевите хапки с вода и ги сварете около 15 минути, охладете ги. Наситнете лука и го запържете в сгорещено олио. Добавете гъбите от буркана и сипете вода от бульона, в който варихте хапките...
Пуешки цариградски кюфтенца с тофуПуешки цариградски кюфтенца с тофу
13 Февр.
Пуешкият бут се измива много добре и се нарязва на средни парчета. От месото се смила кайма с месомелачка. Пуешката кайма се слага в купа, в която ще се меси. Лукът се почиства, измива, настъргва на едро ренде и...
Омлет със зелении и тофуОмлет със зелении и тофу
07 Април
Зеленият лук, листата манголд и левурда се почистват и нарязват на дребно. Слагат се в тиган със загрята мазнина и се запържват леко. Яйцето и белтъците се разбиват с вилица, овкусяват се със сол и се разбъркват с...
Баница с лапад и тофуБаница с лапад и тофу
21 Април
Тофуто се надробява и се смесва с босилек, риган, сол и малко мазнина. Разбърква се добре и се оставя настрана. Лападът се измива и се отстраняват жилките. Накъсват се листата. Лукът и чесънът се нарязват на дребно...
Пълнени патладжани Рататуй с тофуПълнени патладжани Рататуй с тофу
21 Ноем.
Патладжаните се измиват добре и се разрязват на две по дължина. Тиквичката се обелва и заедно с домата и тофуто се нарязва на по-тънко. Патладжаните се издълбават. Във всяка лодка от патладжан се нареждат тиквичка,...
Салата с тофу и броколиСалата с тофу и броколи
08 Юни
Тофуто се нарязва на кубчета, които се слагат в малко соев сос да се мариноват. Киноата се измива и се слага да се свари в 2 ч.ч. вода без сол и олио до пълното абсорбиране на водата. Броколите се приготвят на пара....
Баница с тофу и късметиБаница с тофу и късмети
02 Януари
Разбиват се яйцата. Към тях се прибавя газираната вода, содата за хляб и хималайската сол. Разбива се хубаво. След това към яйчената смес се прибавя натрошеното веган сирене. От корите се вземат 2 кори. Помазват се с...
Тиквички с тофу и яйцаТиквички с тофу и яйца
16 Окт.
Срежете тиквичките на две по дължина. Посолете ги и напръскайте с олио. Гриловайте ги за кратко от двете страни. Намажете дъното на тава за печене с олио. Наредете тиквичките, а отгоре наредете парченца тофу. Разбийте...
Паста с домати и тофуПаста с домати и тофу
15 Дек.
В подсолена, вряща вода се вари пастата. Тофуто се запържва в загрято олио до получаване на кафява коричка, след което се добавят чесънът, доматите, маслините и каперсите. Задушават се на слаб огън и след няколко минути...
Киноа с тофу и зеленчуциКиноа с тофу и зеленчуци
19 Окт.
Соевите хапки се накисват във вода, докато омекнат. Киноата се вари около 10-12 минути в съотношение 1 към 2 части вода. Сварената киноа се овкусява с куркума. Тиквичките, нарязани на кръгчета, се подреждат по дъното...
Тиквички с лук и тофуТиквички с лук и тофу
31 Март
Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Тава за печене се маже с масло. Тиквичките и лукът се бланшират за 5 мин. в подсолена и вряща вода, след което се изцеждат и се изгребва вътрешността на разрязаните половинки...
Панирано тофу с боровинково сладкоПанирано тофу с боровинково сладко
30 Септ.
Тофуто се измива със студена вода и се подсушава. Нарязва се на парченца с дебелина 1.5 см. В голяма купа се приготвя панировката. Бананът се намачква, така че да стане на пюре. Добавя се брашното и се налива около 1...