Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лимонов коктейл с шампанскоНалива се по 20 милилитра лимонов сок и се долива със 100 милилитра шампанско....
07 Януари
Kакво върви с шампанскоКолкото е важен избора на шампанско, което да подхожда на нашият вкус, толкова се оказва важен и подборът на това, с което да го съчетаем.
И така, какво върви с шампанското?...
15 Февр.
Преборете махмурлука с... шампанскоВместо традиционния зелев сок срещу махмурлук, тази година опитайте да се справите с неприятните спомени от празнуването с помощта на шампанско....
01 Януари
Сорбе от вишни и шампанскоДобавяме шампанското и настъргания шоколад. Отново разбъркваме добре.
Изсипваме цялата смес в съди прибираме в хладилника.
Разбъркваме периодично три пъти на всеки 1.5 часа....
22 Юни
Сорбе от лимони и шампанскоДобавя се шампанското, разбърква се и се оставя във фризера за 3 часа.
Вади се от фризера, разбива се в блендер и се оставя за още 3 часа във фризера. Белтъкът се разбива на сняг....
09 Януари
Сорбе от диня и шампанскоДобавя се захарният сироп и шампанското и сместа се разбива с блендер или миксер 2 минути.
Сместа се излива в съд и се оставя във фризера за 3 часа, като на всеки час се вади и се разбива с вилица или телче....
07 Юни
Крехки свински пържолки с шампанскоЗалейте с 2 чаши вино или шампанско и печете в силно загрята фурна 60 минути....
27 Януари
Сьомга в сос от шампанскоБавно сипете шампанското и поширайте сьомгата за 8-10 минути.
Докато сьомгата се пошира, разтопете маслото и запържете лука за 5-6 минути....
21 Август
Празнично печено пилешко с шампанскоПечете до готовност празничното печено пилешко със шампанско.
Извадете и охладете леко, преди да сервирате....
27 Дек.
Леден цитрусов пунш с шампанскоКогато сместа се превърне в ледена каша, добавете шампанското и оставете във фризера още 30 минути.
Сервира се направо от купата, като всеки си слага в широки чаши с лъжица....
11 Август
Пангасиус в сос от шампанскоШампанското се добавя в тавичката и всичко се покрива с фолио.
Пече се 10 минути на 210 градуса. Сосът от печенето се слага в тенджерка и се вари на силен огън, докато две трети от течността не се изпарят....
07 Януари
Лед от грейпфрут и шампанскоСиропът се смесва с пюрето от грейпфрут и шампанското и сместа се излива в купа.
Замразява се, като на всеки 15 минути се разбърква. Половинките кора от плодовете се напръскват с коняка и се пълнят с плодовия лед....
27 Окт.
Празнично сорбе от нар и шампанскоПоднесете на момента сорбето от нар и шампанско за завършек на вашата празнична вечеря или обяд.
Наздраве!...
25 Ноем.
1
Френска торта с грозде и шампанскоДобавя се шампанското и сместа се оставя в хладилник за 15 минути. Изважда се и се добавя разбитата сметана.
Блатът се разрязва на три блата, всеки се намазва с крем и се редят един върху друг....
27 Август
Крем супа с моркови и шампанскоСупата се сервира, като във всяка чиния се поръси нарязан магданоз и се добави по 1 супена лъжица шампанско....
04 Януари
Ризото със сушени манатарки и шампанскоНаливам шампанското, оставям до поемането му, наливам един черпак от бульона, добавям подправките и варя, без да бъркам, на умерен котлон и до поемане на течността....
19 Окт.
Плодова салата с пяна от шампанскоСмесете в съд жълтъците, яйцето, лимоновия сок, половината шампанско и останалата захар.
Разбийте всичко с миксер на пяна. Полейте подовете в купичките с останалото шампанско, а след това и с пяната....
10 Януари
Тарталети с фъстъчен крем и шампанскоВнимателно и с постоянно бъркане добавяте шампанското и прехвърляте на котлона.
Бъркайте докато кремът се сгъсти, след което оставете да изстине....
16 Юли
Леден десерт с ягоди и шампанскоПортокалът се изцежда и заедно с шампанското се добавя към ягодовото пюре.
Добавя се останалата захар, разбърква се и се оставя се за 6 часа във фризера, като на всеки половин час се разбърква леко....
04 Май
Трайфъл с ягоди и крем шампанскоПокрива се пак с крема шампанско и се украсява с резени от плодовете. Поръсва се с ядките шамфъстък....
26 Януари
Карибски коктейл с ром и шампанскоРазпределя се в чаши и във всяка чаша се долива от шампанското.
Кората на портокала се обелва и ръбът на всяка чаша се украсява с тънка ивица от портокаловата кора.
Сервира се веднага....
30 Август
Портокалов коктейл с бяло вино и шампанскоПреди да поднесем коктейла, добавяме останалото вино и шампанското, което трябва да е охладено.
Сервираме с много лед, а чашата украсяваме с парченце портокал....
23 Май
Бял шоколадов мус с маскарпоне и шампанскоРазбиват се маскарпонето, захарта и шампанското до гладък крем. Накисва се желатинът в студена вода за 5-10 минути докато набъбне.
На водна баня се разтопява белият шоколад....
03 Окт.