Търсене в сайта

Зимно мезе
13 Януари
Реже се месото /по възможност да е шарено/ на големи кубчета. В една голяма кофа редуваме ред морска сол, ред месото, така, докато свърши, последният ...
Картофено мезе
нарязали на кубчета. Върху нея разстиламе кръгчета (или филийки) от топеното сирене. Втората половина от картофите овкусяваме с черен пипер и я ...
Бирено мезе
В купа намачквам сиренето, яйцата и малко брашно да стане лепнещо тесто, от което може да се оформят топчета. В купа с вода се топят ръцете и се оформят ...
Морковено мезе
06 Февр.
Морковите се измиват и обелват. След това се режат на тънки ивици. Лимоните се изстискват. Сложете в купа нарязаните моркови, добавете лимоновия сок и ...
Плато с мезенца
Сварете яйцата и ги обелете. Отделете един жълтък и останалите яйца рендосайте в купа. Рендосайте кашкавала и сиренето и ги добавете към яйцата. Сложете ...
Одринско мезе
Намачкваме сиренето и към него прибавяме смлените на едро орехови ядки, счуканият на пюре чесън и лютеницата. Добавяме зехтинът и подправките и се ...
Люто мезе
Почистете пиперките от дръжките и семките и ги изпечете. Задушете ги за няколко минути, обелете ги и ги нарежете на ситно. Добавете настъргания лук, ...
Ето как да станете майстор на домашните пушени мезета
разполагате с парче пушено месо или домашен колбас, можете винаги да сте спокойни, че мезето ви за зимните вечери вкъщи е подсигурено. Да осолите и ...
Започна се с тънките мезета и тежките питиета
Малко са българите, които не обичат зимно време да седнат на трапезата с чаша вино в ръка или на по ракийка. А още по-добре и ако те са греяни и ако в ...
Красиви идеи за поднасяне на плата с мезета
09 Юли
и така нататък. Ако на елипсовидна или кръгла чиния поставим лист маруля и върху тях наредим мезето - всичко ще изглежда много ефектно и свежо. ...
Трифоново мезе
с орехите, и после отгоре пак сипваме от сместа. Притискаме хубаво с лъжица и внимателно отделяме пръстена. Така оформяме всичката смес и прибираме ...
Винско мезе
Нарязваме сиренето на плочки. Всяка плочка слагаме върху алуминиево фолио. Отгоре поръсваме с предварително натрошените орехи, по 1 с.л. мед и малко ...
Северняшко мезе
му се пасират до побеляване. Зеленчуците се подреждат в чиния върху листа от маруля. Мезето се залива със соса....
Пъстро мезе
14 Септ.
3
Изпичаме пипера на чушкопек. Махаме семената, люспите и дръжките. Режем го на 12 ленти. Режем сиренето на 12 малки парчета. Във всяка лента пипер слагаме ...
Касапско мезе
, добавете подправките на вкус, объркайте с доматеното пюре и магданоза. Сложете касапското мезе в хладилник за 30-40 минути преди да поднесете....

Следвай ни