Търсене в сайта
Задушено пиле с бамяПочистете добре пилето и го сложете в гореща вода да се вари. Когато водата кипне, отпенете бульона и добавете малко сол.
Когато пилето омекне го извадете от бульона и го нарежете на парченца. Прецедете бульона.
На...
Селска яхния от бамяИзмитата бамя попарваме с вряла вода.
Нарязваме лука и го запържваме в сгорещеното олио. Поръсваме с брашното и червения пипер, разбъркваме и прибавяме бамята. Сипваме 2 с.л. вода и задушаваме докато бамята омекне....
Рибена супа с бамяЦепнете леко зелените банани и ги сложете в тенджера, покрийте с вода, кипнете и варете 25 минути. Отцедете и охладете.
Разтопете маслото в тенджера и задушете лука за 5 минути. Добавете нарязаните домати и бамята, запържете...
Яхния от прясна бамяОбелваме внимателно само дръжките на бамята, за да не се разкашка при готвенето. Отделно в олиото леко запържваме лука, нарязан на ситно. Към него прибавяме обелените и нарязани на дребно домати.
След като се изпържат...
Яхния от сушена бамяИзмийте бамята и я накиснете 5-6 часа във вода и оцет по равни части, след което я изплакнете.
Запържете в олиото ситно нарязания лук. Прибавете червения пипер и салцата. Разредете запръжката с гореща вода. Щом възври...Олио от бамя замества кокосовото маслоБамята (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus ) е едногодишно тревисто растение, достигащо височина от близо един метър.
Употребата на бамя е широкоспектърна. Плодовете могат да се консумират пресни или изсушени... Подходящи подправки за ястия с бамяБамята е интересен и доста спорен зеленчук, от семейство Слезови. Това едногодишно растение е дошло при нас от Етиопия и Мала Азия и въпреки че не всеки харесва текстурата му, то е успяло да се наложи в кулинарията заради... Мусака с гъби и бамяСлагаме в тенджера изчистената и измитабамя, нарязаните гъби, нарязаните на малки кубчета картофи, скилидки чесън, виното, оцета, нарязаните на колелца домати, сол на вкус и 2 чаени чаши вода.
Задушаваме зеленчуците и... Бамя с домати и кориандърПочистете бамята. Загрейте зехтина в тиган и запържете лука и кориандъра за 3-4 минути.
Добавете бамята и чесъна и запържете за още 1 минута. Прибавете доматите и захарта и задушете за 20 минути.
Прибавете лимоновата... Бамя с картофки на фурнаИзмийте и почистете бамята, сварете я във вряща вода, подсолена със сол и оцет за 5 минути. Извадете я и оставете да се отцеди. Обелете картофите и ги нарежете на шайби. Запържете лука и прибавете картофите и морковите към... Картофи с бамя и кюфтенцаЗапържва се лукът, нарязан на едро, добавя се бамята (моята е от фризера).
След 5-10 минути се добавят картофите, бъркат се известно време, сипва се солта и червеният пипер и горещата вода.
Малко преди да се сварят... Панирана бамя с млечен сосСваряваме изчистената от дръжките бамя във врящата подсолена вода до омекване. Отцеждаме я.
За панировката:
В купа разбиваме яйцата, добавяме водата, солта, брашното и содата, разбиваме много добре до получаването на... Яхния от бамя и доматиПочистват се дръжките на бамята, намокря се, наръсва се със сол и започва да се претрива през ръцете, за да падне мъхестото, след което хубаво се изплаква със студена вода.
В олиото се запържва лукът за три-четири минути... Готвено телешко месо с бамяИзмиваме месото и нарязваме на хапки.
Лука почистваме и нарязваме едро. Бамята измиваме, почистваме от дръжките (трябва да използваме прясна бамя). Слагаме бамята в студена вода, добавяме 1 лъжица сол и 2 лъжици оцет... Гръцка пилешка яхния с бамяВъпреки че тази рецепта отнема почти два часа за приготвяне, тя добавя нещо специално към всяка вечеря. В тази рецепта за яхния с пиле то се пържи до хрупкаво и след това продължава да къкри с бамята и другите съставки.... Вкусна бамя яхния по гръцкиБамята се измива. Отрязва се дръжката заедно с част от главичката на бамята.
В купичка се изсипва 1 с.л. сол, 3 с.л. оцет, разбърква се. Потопява се отрязаното място заедно с главичката на бамята в сместа и след това се... Пиле с бамя и нахутПочистете бутчетата и ги сварете до полуготоввост.
Обелете лука и моркова, нарежете ги и ги задушете със зехтина в тава във фурната.
Добавете доматите, разбъркайте и подредете бутчетата. Добавете нахута и бамята заедно... Бамя с домати в бурканиИзмийте добре бамята и махнете дръжките й. Настържете или смелете доматите в машинка.
На дъното на буркан с вместимост 400 мл сложете кафена лъжичка сол. Покрийте дъното с доматен сок и започнете да редите бамята, като... Свинско с бамя и лукНарежете свинското на по-едри кубчета, след което ги запържете в сгорещено олио.
Щом месото започне да почервенява, добавете наситнените лук и чесън сипете доматената консерва и гответе няколко минути.
Залейте продуктите... Бамя с домати за зиматаВсички зеленчуци ги измиваме и режем на големи парчета, изчистваме бамята от стъблата, но не режем много, слагаме в един голям съд с вода и от горе слагаме две лъжици оцет, защото после пуска една лигава слуз.
В голяма... Гювеч със свинско и бамяНарежете на кубчета патладжана, посолете и оставете да се отцеди от горчивината. След това изплакнете под течаща вода. Бамята почистете и бланширайте в подсолена кипяща вода с оцет. Доматите също бланширайте и за 20 секунди... Гювеч с бамя и картофиЗагрейте олиото и сипете консервата домати, като разбъркате. Оставете сосът да клокне и добавете всички подправки. Нека сосът да ври 5-10 минути и свалете от котлона.
Нарежете обеления лук, почистените моркови, чушки,... Бамя с ориз и пилеРазделяме пилето на порции, задушавяме под капак леко, с олиото и 50 мл топла вода. Изваждаме задушеното пиле.
В същата мазнина слагаме лука на 1/2 филийки, настърган на едро морков. Като омекне леко лука слагаме бамята... Манджа с бамя от консерваНарежете лука на ситно. Задушете го в малко олио, докато омекне.
Прибавете нарязаните моркови, чушки, картофи и тиквичка. Ако обичате пикантни ястия, сложете и 1 лютива чушка. Разбъркайте и оставете да се задушат.
Сложете... Бамя с чесън и доматиПърво почистете и нарежете бамята.
Намазнете тава за печене и сипете вътре бамя. Овкусете със сол и поръсете с нарязани чесън и магданоз.
Нарежете доматите на колелца и ги наредете отгоре. Повторете процеса до изчерпване... 
Яхния от сушена бамя
Олио от бамя замества кокосовото масло
Подходящи подправки за ястия с бамя
Мусака с гъби и бамя
Бамя с картофки на фурна
Картофи с бамя и кюфтенца
Панирана бамя с млечен сос
Яхния от бамя и домати
Готвено телешко месо с бамя
Гръцка пилешка яхния с бамя
Вкусна бамя яхния по гръцки
Пиле с бамя и нахут
Бамя с домати в буркани
Свинско с бамя и лук
Бамя с домати за зимата
Гювеч със свинско и бамя
Гювеч с бамя и картофи
Бамя с ориз и пиле
Манджа с бамя от консерва
Бамя с чесън и домати
