Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Напитка с ягоди и тофуПортокалите и лимонът се изцеждат. Тофуто се реже на ситно. Ягодите се почистват и се нарязват. Тофуто, медът, ягодите и двата вида сок се смесват в блендер.
Сместа се разбива до пяна. Напитката се разпределя в чаши,...
20 Април
Тиквички с лук и тофуФурната се загрява предварително до 180 градуса. Тава за печене се маже с масло. Тиквичките и лукът се бланшират за 5 мин. в подсолена и вряща вода, след което се изцеждат и се изгребва вътрешността на разрязаните половинки...
31 Март
Паста с домати и тофуВ подсолена, вряща вода се вари пастата. Тофуто се запържва в загрято олио до получаване на кафява коричка, след което се добавят чесънът, доматите, маслините и каперсите.
Задушават се на слаб огън и след няколко минути...
15 Дек.
Спанак с тофу от нахутСпанакът се почиства, измива и нарязва. Нарязваме тофуто на кубчета. Шансът да разполагате с тофу от нахут е малък, може да се използва соево тофу, което се предлага в големите търговски вериги.
Нарязваме ябълката....
26 Април
Тортили с тофу и зелеТофуто се настъргва. Смесва се с подправките за него и се разпределя върху хартия за печене.
Зелето се нарязва на тънки ленти. Смесва се с подправките за него и се разпределя върху хартия за печене встрани от тофуто....
03 Април
Супа с броколи и тофуОтрязва се върхът на главата чесън, така че да се отрежат върховете на всички скилидки.
Капва се 1 ч.л. зехтин, поръсва се със сол и се увива в алуминиево фолио. Пече се чесънът в загрята на 220 °C фурна за 35-45 минути...
01 Април
Тофу шишчета с медена глазураТофуто се накъсва на парчета с горе-долу подобен размер, които се слагат в купа.
Към тях се прибавя царевично нишесте, зехтин и сол. Разбърква се добре.
Хапките се подреждат върху хартия за печене и се пекат на 200...
01 Април
Вегетарианско бурито Цезар с тофуНахутът се отцежда, посолява се и се слага в еърфрайър или във фурната на 200 °C за 10 минути.
Тофуто се нарязва на ленти от по-късата страна. Прави се марината от зехтин, мед, соев сос, пушен червен пипер, лук на прах...
31 Март
Соба нудли с кацу тофуЛукът се нарязва на полумесеци, чесънът се наситнява, морковът се нарязва на лентички, гъбите - на филийки, а чушката - на парченца.
В сгорещено олио се запържват зеленчуците с джинджифил на прах. Като потъмнеят гъбите...
31 Март
Лимонени спагети с мариновано тофуПриготвя се маринатата за тофуто, като се смесват зехтин, соев сос и подправките.
Тофуто се разрязва на 2 по-тънки парчета по дължина и се оставят да се мариноват за няколко минути. След това се пекат на 200 °C от двете...
31 Март
Кюфтенца от тофу и зелеЗелето се нарязва на дребно, картофът се настъргва и изцежда, тофуто се намачква на ситно, а кашкавалът се настъргва.
Продуктите се изсипват в купа и към тя се чуква едно яйце, прибавя се царевичното нишесте и подправките...
31 Март
Тофу с гъби и лукНарежете тофуто на хапки. Залейте соевите хапки с вода и ги сварете около 15 минути, охладете ги.
Наситнете лука и го запържете в сгорещено олио. Добавете гъбите от буркана и сипете вода от бульона, в който варихте хапките...
11 Май
2
Зелена салата с мариновано тофуТофуто се нарязва на кубчета и поставя в купа или буркан.
В друг съд се смесват счуканите скилидки чесън, листенцата босилек, розмаринът, соевият сос и олиото.
Разбъркват се и с маринатата се заливат кубчетата тофу...
15 Април
Омлет със зелении и тофуЗеленият лук, листата манголд и левурда се почистват и нарязват на дребно.
Слагат се в тиган със загрята мазнина и се запържват леко.
Яйцето и белтъците се разбиват с вилица, овкусяват се със сол и се разбъркват с...
07 Април
Черни оризови нудли с тофуНудлите се сваряват според инструкциите на опаковката. След това се изплакват със студена вода и се отцеждат.
Смесва се фъстъченото масло със сока от лайм и се разбъркват, докато се образува еднородна смес. След това към...
25 Ноем.
Бурито с карфиол и тофуКиноата се измива и се слага на котлона в 1 ч.ч. вода. Когато заври, се изключва и се оставя похлупена за 15 минути на котлона, докато се поеме всичката вода.
Карфиолът се разделя на розички, а тофуто се отцежда и нарязва...
30 Окт.
Пълнени патладжани Рататуй с тофуПатладжаните се измиват добре и се разрязват на две по дължина. Тиквичката се обелва и заедно с домата и тофуто се нарязва на по-тънко.
Патладжаните се издълбават.
Във всяка лодка от патладжан се нареждат тиквичка,...
21 Ноем.
Баница с лапад и тофуТофуто се надробява и се смесва с босилек, риган, сол и малко мазнина.
Разбърква се добре и се оставя настрана.
Лападът се измива и се отстраняват жилките. Накъсват се листата.
Лукът и чесънът се нарязват на дребно...
21 Април
Пастет с чушки и ТофуАко предпочитате кремообразни разядки може да пасирате всичко заедно в блендер или чопър, но е по-красиво когато продуктите са накълцани на дребно, но не са под формата на пюре.
Слагате подправки според собствения си...
08 Януари
Рататуй с макарони и тофуПатладжаните и тиквичките се обелват и нарязват на не много малки кубчета. Нарязаните патладжани се объркват със сол и се оставят да се отдели горчивият сок.
Пиперката се почиства от семената и се нарязва на лентички....
22 Дек.
Пуешки цариградски кюфтенца с тофуПуешкият бут се измива много добре и се нарязва на средни парчета.
От месото се смила кайма с месомелачка.
Пуешката кайма се слага в купа, в която ще се меси.
Лукът се почиства, измива, настъргва на едро ренде и...
13 Февр.
Салата с тофу и броколиТофуто се нарязва на кубчета, които се слагат в малко соев сос да се мариноват.
Киноата се измива и се слага да се свари в 2 ч.ч. вода без сол и олио до пълното абсорбиране на водата.
Броколите се приготвят на пара....
08 Юни
Тиквички с тофу и яйцаСрежете тиквичките на две по дължина.
Посолете ги и напръскайте с олио. Гриловайте ги за кратко от двете страни.
Намажете дъното на тава за печене с олио. Наредете тиквичките, а отгоре наредете парченца тофу.
Разбийте...
16 Окт.
Баница с тофу и късметиРазбиват се яйцата. Към тях се прибавя газираната вода, содата за хляб и хималайската сол. Разбива се хубаво.
След това към яйчената смес се прибавя натрошеното веган сирене.
От корите се вземат 2 кори. Помазват се с...
02 Януари
Банички с тиквички и тофуТиквичките се обелват и настъргват на едро ренде. Смесват се с натрошеното тофу и се разбърква добре.
Корите се разтварят и се слагат с дългата страна към нас. Тази отгоре се намазва с олио.
От плънката се слага само...
18 Юли