Търсене в сайта
Традиционни ливански мезетаНеин най-прочут представител са мезетата, наричани от местните жители "меза".
Именно мезетата са ливанската храна, спечелила почитатели по сял свят....
Традиционни турски мезетаОще един типичен пример за турско мезе е имамбаялдъ - едно от най- обичаните зеленчукови мезета, което може да замести дори основно ястие в турската кухня....
Новогодишни мезетаПодреждаме мезетата с въображение и добро настроение, като добавим и доза творчески усет.
На тези плата с мезета им липсват само чашите с шампанско и пожеланието за весел празник и добри приятели!...
Празнични мезетаШпеков салам се нарязва на тънки кръгчета, луканка на тънки парченца, пастърмата също се нарязва на едро.
Всички колбаси се нареждат върху кръгла дъска.
От кашкавала с къдрав нож се нарязват триъгълничета или друга...Мезе за бира от елда и сиренеВ купа се разбиват яйцата с вилица. Добавя се натрошено сирене и с вилица отново го намачквам, за да няма големи бучки. Сипва се 2 с.л. галета, 3 с.л. брашно от елда и на върха на ножа бакпулвер и щипка черен пипер.
Разбърква... Катино мезе в гювечетаСипете катиното мезе в глинени гювечета и допечете в загрята фурна на 180 градуса за около 15-20 мин, докато месото остане само на мазнина.... Катино Мезе в ГювечеКатиното мезе се сервира горещо с наситнен магданоз.
Катиното Мезе в Гювече е много вкусно!... Катино мезе с гъбиФилето се начуква и овкусява и изпича на скара. След като се изпече се нарязва на ивички.
Гъбите се нарязват на филийки и се задушават в маслото.
След това се добавя и нарязаното на филийки месо към гъбите и пак се... Бирено мезе с охлювиБиреното мезе се запържва, докато омекне и лукът.
След това се сваля от котлона и се поръсва с малко лют червен пипер.
Биреното мезе с охлюви е готово.... Кръчмарско мезе с шкембеЗа това вкусно мезе ще ви трябва сварено шкембе.
Най-добре да сварите шкембето в тенджера под налягане за около 40 минути с малко сол.
Свареното шкембе нарежете на дребни парчета.... Мезе от тиквички за бираПоднасяме биреното мезе с копър и студена бира - лято е да се насладим на мига.
Мезето от тиквички за бира е много вкусно!
Рецептата е на Люси Евтимова.... Бирено мезе от език панеСервирайте биреното мезе топло, в компания на лимон или сос по избор.
Биреното мезе от език пане е много вкусно.... 
Традиционните зимни мезета
Празнични мезета
Мезе за вино от рулца от раци
Мезе за бира от елда и сирене
Пикантно мезе за бира от телешко сърце
Катино мезе в гювечета
Катино Мезе в Гювече
Катино мезе с гъби
Бирено мезе с охлюви
Кръчмарско мезе с шкембе
Разкошно мезе от патешки воденички
Мезе от тиквички за бира
Страхотно мезе от свински уши
Лесно пикантно мезе от бонфиле
Бирено мезе от език пане
Чудно мезе от панирани охлюви
