Подправки

Всичко за подправките, за какво са полезни и кога да ги използваме. Подправки в Българската и чуждестранна кухня.
Асафетида
Асафетида
Асафетидата представлява подправка, която се извлича от корените на едноименното растение. Асафетида се използва широко в индийската и аюрведичната кухня. ...