Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Моята богата градинарска супа с тиквичкиНарязваме всички зеленчуци на дребни кубчета. В тенджера загряваме олио и задушаваме лука, моркова и чушката.
Като се запържат леко добавяме останалите зеленчуци, малко пържим и тях, поръсваме с червен пипер и сипваме...
08 Септ.
Крем супа от цветно зелеИзмийте цветното зеле, нарежете го на ситно и го сварете в подсолена вода. Като омекне го пасирате. Запържете брашното в олиото и прибавете черния пипер.
Добавете 3 ч. чаши вода за разреждане, разбъркайте хубаво и сипете...
17 Май
Богата салата с беконСварете яйцата до твърдо сваряване.
Нарежете чушката, червения лук на кубчета в купа. Прибавете към тях изцедената царевица, грах, майонезата, киселото мляко и подправките на вкус.Разбъркайте добре.
Нарежете бекона...
25 Януари
Телешко със сусамРазтопете масло в голяма тенджера, прибавете нарязаният морков и 6 малки главички лук, нарязани на колелца и задушете до златисто.
Прибавете нарязаното на късове 1 кг. телешко месо, запържете го, посолете. Залейте с 2...
12 Окт.
1
Сръбска чорбаЗапържете ситно нарязания лук в олиото, прибавете нарязаното на малки кубчета свинско, запържете и него и посолете.
добавете червения пипер, разбъркайте и долейте малко вода. Оставете да се вари и щом месото поомекне,...
21 Февр.
2
Руска салата с риба тонЗапечете филето риба тон на незалепващ тиган с няколко капки мазнина, колкото да си смени цвета.
Сварете картофите, морковите, яйцата по отделно.
Нарежете ги на ситни кубчета заедно с киселите краставички, добавете...
12 Юни
1
Саламена яхния с картофиВ загрято олио се запържват кръгчета наденица до зачервяване. Прибавям и ситно нарязан лук, бърка се, докато се задуши. Сипват се нарязани и обелени картофи, разбърква се.
След 2-3 минути прибавяме и настъргания домат...
20 Март
Богата макаронена салатаСварете пастата в леко подсолена вода и след това я отцедете.
Нарежете доматите на едри парчета, маслините на дребно, а шунката на кубчета.
Разбъркайте майонезата заедно със солта и олиото.
Изсипете охладената паста...
16 Юли
1
Рибна салата с майонезаДоматите и скумрията нарежете на едри парчета, чушката – на ивици, а предварително накиснатата в прясното мляко аншоа - на кръгчета.
В голяма купа размесете сварения пресен грах, доматите, чушката и маслините със скумрията...
26 Февр.
Мусака от сояСоята се сварява и отцежда от водата. Лукът и краставичките се нарязват на ситно, към тях се добавят и царевицата и свареният грах.
Соята се овкусява с подправките (като може да се сложат и други подправки).
След това...
13 Февр.
Грахова супа с крутониПресния лук се задушава в зехтин. Залива се с разтворения бульон, добавя се грах и се овкусява с черен пипер и сол.
Оставя се да ври около 15 мин. Довабя се сметаната, като постоянно се разбърква.
Брашното се разтваря...
17 Февр.
Яхния с риба скумрияРибата се почиства и се нарязва на кръгли парченца и се овалват в брашно.
Лукът се нарязва и се запържва в тавичка, добавяt се консервираните домати, грах и боб.
Овкусява се със солта, подправя се с черния пипер,...
19 Януари
Супа в гърнеНарязаните на ситно чесън и лук се запържват в олио, добавят се целината и морковите и се задушават.
Наливат се бульонът и доматеното пюре, слагат се солта и черният пипер и се варят на слаб огън в гърне. Прибавят се...
29 Окт.
Картофени кюфтета с кисели краставичкиСварените картофи се обелват и настъргват. Към тях се прибавят нарязаните на ситно кисели краставички и колбас, сварения предварително грах, настъргания кашкавал, черния пипер, джоджен и сол.
От получената смес се оформят...
26 Окт.
1
Празнична салата елхичка за Нова годинаНарежете на кубчета картофите и ги прехвърлете в купа. Добавете към тях отцедения грах, нарязаните на ситно краставички, колбас и морков. Посолете и разбъркайте.
Прибавете майонезата и отново разбъркайте руската салата...
29 Дек.
Пилешки бутчета със зеленчуци за децаПоставяме пилешки бутчета в тавичка с 1/2 ч.ч. вода във фурната, да се пекат за около 15 минути.
През това време обелваме картофите, морковите, целината и пащърнака.
Нарязваме ги и ги сипваме заедно с грах в тавата...
14 Дек.
Салата ОливиеСваряваме картофите, морковите и яйцата, охлаждаме и нарязваме на еднакви кубчета.
Шунката и отцедените краставички също режем на кубчета.
В дълбока купа сипваме нарязаните съставки и прибавяме отцедения грах, лимоновия...
15 Март
Панирани пилешки филенца със сусамНарязват се средно големи пилешки филенца. В купа се разбива яйцето, добавя се бирата, брашното, сол и черен пипер. Разбърква се на кашичка.
Всяко филенце се топи в панировката, после се поръсва или овалва със сусам и...
13 Април
Руска салата с целинаСваряваме и обелваме картофите. Сваряваме морковите, целината и яйцето (до степен твърдо).
Нарязваме яйцето, морковите, картофите и целината на малки кубчета колкото грахово зърно.
Прибавяме краставичките и шунката,...
31 Март
Супа в гърнеНарязаните на ситно чесън и лук се запържват в олио, добавят се целината и морковите и се задушават.
Наливат се бульонът и доматеното пюре, слагат се солта и черният пипер и се варят на слаб огън в гърне. Прибавят се...
29 Окт.
Картофени кюфтета с кисели краставичкиСварените картофи се обелват и настъргват. Към тях се прибавят нарязаните на ситно кисели краставички и колбас, сварения предварително грах, настъргания кашкавал, черния пипер, джоджен и сол.
От получената смес се оформят...
26 Окт.
1
Телешко със сусамРазтопете масло в голяма тенджера, прибавете нарязаният морков и 6 малки главички лук, нарязани на колелца и задушете до златисто.
Прибавете нарязаното на късове 1 кг. телешко месо, запържете го, посолете. Залейте с 2...
12 Окт.
1
Идеи за здравословна гарнитураПържените картофки без никакво съмнение са любима гарнитура на малки и големи и пасват както на всякакви месни ястия, така и на риба. Но колкото и вкусни да са те, са включени в списъка на най-вредните храни.
Поради...
28 Дек.
Вкусни и лесни гарнитури за рибаГарнитурата за риба почти винаги съдържа картофи – те могат да се пържени, печени, варени за салата или на пюре. Нашите три рецепти няма да са с картофи – едното от предложенията е за
Пюре от грах и сметана
За първата...
10 Януари
1
Отслабвайте с пастаСпагетите са на първо място по популярност сред храните по света, като изпреварват месото, ориза и дори пицата, сочат резултатите от международно изследване в 17 страни по света.
Спагетите и пицата са фаворити на голяма...
04 Дек.