Gotvach.bg»Статии»Сосове за риба
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лесни сосове за риба
За риба е подходящ сос на основата на рибен бульон. Той се приготвя от 400 милилитра рибен бульон, 1 супена лъжица мазнина, 1 супена лъжица брашно, сол на вкус.
Брашното се запържва с мазнина, разрежда се с горещия...
Идеи за сосове за риба
Не е сигурно, че диетолозите ще одобрят следващите рецепти за сосове за риба, но пък е сигурно, че те са подходяща компания за приготвената риба на скара, на фурна или пържена....
Най-популярните сосове за риба
Ето някои от най-популярните сосове, подходящи за всякакъв вид риба ирибни продукти:
Сос с хрян
Необходими продукти:
1 чаша рибен бульон
150 г настърган хрян
1 с. л. захар
1/2 водна чаша оцет
1/2 водна чаша...
Кратък пътеводител из света на сосовете
Доматените сосове са едни от най-богатите на разновидности. Към тях се числят: сос Болонезе, кетчуп, сосове за барбекю, различни лютиви сосове, сос Провансал и всякакви сосове за паста и пица....
Най-популярните сосове по светаСосовете са важна част от приготвянето на много салати, предястия, основни ястия и десерти....
1
Всички видове основни сосове и тяхната кратка история
Сос Бешамел
Той е един от най-лесните сосове за приготвяне. Белите сосове, какъвто е Бешамелът, винаги са на основата на ру блан - запържено брашно в масло....
Сосовете: 5-те непреходни кулинарни класики
Сос Еспаньол
Той е третият сред най-известните сосове, който попада в категорията на кафявите сосове....
Кулинарен учебник: Как да приготвим бели и маслени сосове
По този начин се поправят редките сосове, супи или задушени ястия....
Идеи за топли сосове
В този тип сосове трябва да сте много пестеливи със солта.
Задължително условие за топлите сосове е те да се поставят в предварително загрети сосиери и да се сервират непосредствено след приготвянето им....
Майонезени сосове - видове и приготвяне
Майонезените сосове са най-разпространените емулсионни сосове. Майонезен сос, чиято технология на готвене е изненадващо проста, може да бъде чудесна подправка за всяко ястие и салата за всеки ден....
Тайната на червените сосове: Как да ги приготвим у дома?
Така че днес ще приготвяме червени сосове!
Препоръки за приготвяне на червен сос
В някои френски ресторанти сосовете се приготвят от специално обучени готвачи....
Най-популярните сосове в света
Сосовете са познати още от древни времена. В наши дни са измислени толкова много рецепти за сосове, че броят им почти надвишава количеството храна, за която са предназначени....
Подправки, подходящи за риба
Ароматната стрита мащерка е перфектна добавка както към сосове за риба, така и към рибените панировки.
Индийската подправка кориандър също попада в списъка на подправките, подходящи за риба....