Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Телешко със зеленчуци и ягорида в гювечТелешко със зеленчуци и ягорида в гювеч
03 Юли
Нарязваме телешкото месо на парчета. Задушаваме ги за няколко минути в част от мазнината заедно със ситно нарязания лук. Накрая прибавяме червения и черния пипер и прехвърляме в гювеч. Към задушеното слагаме нарязаните...
Постно фарфале с червен зеленчуков сосПостно фарфале с червен зеленчуков сос
20 Юли
Сварете пастата фарфале в подсолена вода според инструкциите на пакета. Отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода. Задушете в тиган наситнените бамя, зеления боб, осоления, отцеден и нарязан от горчилката патладжан...
Постен ориенталски гювечПостен ориенталски гювеч
05 Юли
В затоплено (не горещо) олио за секунди запържете кимиона, а след това настъргания джинджифил. Добавете последователно зеленчуците по твърдост – кубчетата моркови и картофи, граха, сварена бамя и ги задушавайте 5 мин....
Пиле със зеленчуци по селскиПиле със зеленчуци по селски
01 Февр.
Накълцайте ситно лука и го задушете в мазнината, докато омекне, добавете последователно червения пипер, нарязаните домати и пилето, което предварителни сте нарязали на парчета. Посолете и долейте малко топла вода. Оставете...
Гювеч с телешко и зеленчуциГювеч с телешко и зеленчуци
30 Януари
3
Нарязвате месото на порции и го запържвате леко в сгорещеното олио. След това добавяте лука, нарязан на ситно, и го задушавате до омекване. Подправяте ястието със солта и черния пипер, след което прибавяте нарязаните...
Гювеч за зимата в бурканиГювеч за зимата в буркани
26 Август
Почистете и измийте зеленчуците. Нарежете ги на парчета. залейте нарязаните на кубчета патладжани със солена студена вода и оставете да престоят 20 минути. След това бланширайте всички зеленчуци без доматите. Започнете...
Богати на фибри зеленчуциБогати на фибри зеленчуци
20 Юни
Фибрите, наречени още влакнини или баластни вещества, са сложни въглехидрати, които не се усвояват от организма. Като такива могат да се определят целулозата, пектинът, слизестите вещества, желатинът и други. Те могат...
В кой ден с какво да се храним според Петър Дънов?В кой ден с какво да се храним според Петър Дънов?
08 Януари
В книгата на учителя Петър Дънов се споменава, че всеки ден се управлява от различна планета и трябва да се храним с определен вид храна. Всяка планета оказва влияние върху растежа на точно определена храна. Полезно...
Как изглеждат 100 калории в здравословна храна?Как изглеждат 100 калории в здравословна храна?
24 Февр.
Ако сте сред хората, които се стремят да се хранят здравословно и в същото време броят приетите калории, задължително трябва да разберете в кои питателни продукти се съдържат точно 100 калории. Един малък печен картоф...
Селска картофена яхния с домашен петелСелска картофена яхния с домашен петел
04 Февр.
Сварете петела, колкото да оберете и пяната му. Обелете и нарежете картофите на средни парчета. Сложете ги в тенджера на мултикукара. Добавете ситно нарязания праз лук. Сложете домашно приготвения гювеч в буркан. Гювечът...
Пролетна яхния с овнешко месо и зеленчуциПролетна яхния с овнешко месо и зеленчуци
05 Април
Нарежете овнешкото месо на хапки, посолете го и го сложете в голяма тенджера да се вари с малко вода на тих огън. Щом омекне, добавете ситно нарязани лук, червения пипер, объркайте и добавете ситно нарязаните домати,...
Тюрлю гювеч със свинско месоТюрлю гювеч със свинско месо
22 Юни
Нарязваме месото на парчета, посоляваме, поръсваме с черния пипер и го варим в малко вода. Щом течността се изпари, слагаме мазнината и запържваме месото. Разпределяме го в 4 гювечета или го сипваме в един голям,...
Храни с богато съдържание на витамин КХрани с богато съдържание на витамин К
25 Март
1
Витамините основно се делят на два вида – мастно разтворими или водно разтворими. Има общо 13 витамина, от които 9 се разтварят във течности, а 4 са мастноразтворими. Витамин К е мастноразтворим, което означава, че се...
Лучена манджа с пилешкоЛучена манджа с пилешко
15 Май
1
В тенджера запържете пилешкото, което сте нарязали на парчета. Добавете лука, чушката и патладжана. Изчакайте да се запържат и сложете червения пипер. Внимавайте да не загори. Налейте вода и сложете целината и подправките...
Постен гювеч със зеленчуциПостен гювеч със зеленчуци
18 Май
5
Картофите се обелват и нарязват на едро. Слагат се на дъното на глинения гювеч. Лукът се нарязва на полумесеци, патладжанът и тиквичката на кубчета, червената и зелената чушка и морковът на едри парчета. Нарязаните...
Гювеч със свинско и оризГювеч със свинско и ориз
21 Дек.
Нарежете месото на кубчета и го запържете в олио. Към него добавете нарязания лук. След няколко 2-3 минути добавете измития ориз и когато започне да сменя цвета си, изсипете гювеча (патладжан, зелен боб, чушки, бамя, домати...
Запеканка от зеленчуциЗапеканка от зеленчуци
10 Март
Всички зеленчуци се почистват. Тиквичките се нарязват. Картофите се обелват, нарязват се и леко се сваряват. Чушките, предварително изпечени, се обелват и се нарязват. Бамята се бланшира за няколко минути. Запържва се...
Богат зеленчуков гювеч за постещиБогат зеленчуков гювеч за постещи
25 Юли
Обелете и нарежете на едри кубчета картофите, прехвърлете ги на дъното на гювеча. Нарежете на кубчета тиквичката и патладжана, чушките и моркова направете на по-едри парчета, а лука нарежете на тънки полумесеци. Към...
Как да алкализираме тялото сиКак да алкализираме тялото си
17 Май
1
pH представлява показател, който показва съотношението между положително заредените водородни (киселинни) йони и отрицателно заредените (алкални). Нормално в здравия човешки организъм средата е неутрална или със стойност...
Постният гювеч на бабаПостният гювеч на баба
08 Януари
Задушавате в голяма тенджера лука с олио, покриващо дъното, и малко вода, за да не се запържва. Слагате червения пипер и доматеното пюре, разбърквате и веднага сипвате 2 ч. чаши вода. Добавяте нарязаните чушки, патладжан...
Чесново олиоЧесново олио
11 Февр.
Чесънът се почиства докато останат голи скилидки. Скилидките се слагат в буркан да го напълнят до половината. Догоре се налива олио и бурканът се съхранява затворен в хладилник. Предимства: винаги имате подръка изчистен...
Смесена дребна туршияСмесена дребна туршия
01 Ноем.
Цветното зеле се накъсва на малки розички и се поставя в емайлиран съд. Прибавят се обеленият арпаджик, зелената бамя, зелените домати , морковите нарязани на кръгчета, целината нарязана на филии, зелето нарязано на тънки...
Богато зеленчуково гювечеБогато зеленчуково гювече
13 Март
Запържете в олиото резените лук, кръгчетата морков, тиквичка и нарязаната бамя. Затоплете във фурната гювечето и докато е още топло, го намажете с маслото, което след разтапянето трябва да остане един пръст на дъното....
Задържаха вносен пипер заради пестицидиЗадържаха вносен пипер заради пестициди
24 Май
От Областната агенция по безопасност на храните в град Хасково са задържали 1340 килограма вносен сладък пипер от Турция заради наличието на пестицида difenthiuron. От Областната агенция съобщават, че пратката е била...
Съвети и правила за правене на гювечСъвети и правила за правене на гювеч
30 Април
3
Гювечът е гозба, която може да се сготви и постна и с месо. За да стане гювечът вкусен, е необходимо да се спазят няколко основни правила. Най-съществената част от гювеча са продуктите – ако сте решили да правите постна...