Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Телешко със зеленчуци и ягорида в гювечНарязваме телешкото месо на парчета. Задушаваме ги за няколко минути в част от мазнината заедно със ситно нарязания лук. Накрая прибавяме червения и черния пипер и прехвърляме в гювеч.
Към задушеното слагаме нарязаните...
03 Юли
Постно фарфале с червен зеленчуков сосСварете пастата фарфале в подсолена вода според инструкциите на пакета. Отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода.
Задушете в тиган наситнените бамя, зеления боб, осоления, отцеден и нарязан от горчилката патладжан...
20 Юли
Постен ориенталски гювечВ затоплено (не горещо) олио за секунди запържете кимиона, а след това настъргания джинджифил.
Добавете последователно зеленчуците по твърдост – кубчетата моркови и картофи, граха, сварена бамя и ги задушавайте 5 мин....
05 Юли
Пиле със зеленчуци по селскиНакълцайте ситно лука и го задушете в мазнината, докато омекне, добавете последователно червения пипер, нарязаните домати и пилето, което предварителни сте нарязали на парчета.
Посолете и долейте малко топла вода. Оставете...
01 Февр.
Гювеч с телешко и зеленчуциНарязвате месото на порции и го запържвате леко в сгорещеното олио. След това добавяте лука, нарязан на ситно, и го задушавате до омекване.
Подправяте ястието със солта и черния пипер, след което прибавяте нарязаните...
30 Януари
3
Гювеч за зимата в бурканиПочистете и измийте зеленчуците. Нарежете ги на парчета. залейте нарязаните на кубчета патладжани със солена студена вода и оставете да престоят 20 минути.
След това бланширайте всички зеленчуци без доматите. Започнете...
26 Август
Богати на фибри зеленчуциФибрите, наречени още влакнини или баластни вещества, са сложни въглехидрати, които не се усвояват от организма. Като такива могат да се определят целулозата, пектинът, слизестите вещества, желатинът и други.
Те могат...
20 Юни
В кой ден с какво да се храним според Петър Дънов?В книгата на учителя Петър Дънов се споменава, че всеки ден се управлява от различна планета и трябва да се храним с определен вид храна.
Всяка планета оказва влияние върху растежа на точно определена храна. Полезно...
08 Януари
Как изглеждат 100 калории в здравословна храна?Ако сте сред хората, които се стремят да се хранят здравословно и в същото време броят приетите калории, задължително трябва да разберете в кои питателни продукти се съдържат точно 100 калории.
Един малък печен картоф...
24 Февр.
Селска картофена яхния с домашен петелСварете петела, колкото да оберете и пяната му.
Обелете и нарежете картофите на средни парчета. Сложете ги в тенджера на мултикукара.
Добавете ситно нарязания праз лук. Сложете домашно приготвения гювеч в буркан. Гювечът...
04 Февр.
Пролетна яхния с овнешко месо и зеленчуциНарежете овнешкото месо на хапки, посолете го и го сложете в голяма тенджера да се вари с малко вода на тих огън.
Щом омекне, добавете ситно нарязани лук, червения пипер, объркайте и добавете ситно нарязаните домати,...
05 Април
Тюрлю гювеч със свинско месоНарязваме месото на парчета, посоляваме, поръсваме с черния пипер и го варим в малко вода.
Щом течността се изпари, слагаме мазнината и запържваме месото.
Разпределяме го в 4 гювечета или го сипваме в един голям,...
22 Юни
Храни с богато съдържание на витамин КВитамините основно се делят на два вида – мастно разтворими или водно разтворими. Има общо 13 витамина, от които 9 се разтварят във течности, а 4 са мастноразтворими.
Витамин К е мастноразтворим, което означава, че се...
25 Март
1
Лучена манджа с пилешкоВ тенджера запържете пилешкото, което сте нарязали на парчета. Добавете лука, чушката и патладжана.
Изчакайте да се запържат и сложете червения пипер. Внимавайте да не загори.
Налейте вода и сложете целината и подправките...
15 Май
1
Постен гювеч със зеленчуциКартофите се обелват и нарязват на едро. Слагат се на дъното на глинения гювеч.
Лукът се нарязва на полумесеци, патладжанът и тиквичката на кубчета, червената и зелената чушка и морковът на едри парчета.
Нарязаните...
18 Май
5
Гювеч със свинско и оризНарежете месото на кубчета и го запържете в олио. Към него добавете нарязания лук.
След няколко 2-3 минути добавете измития ориз и когато започне да сменя цвета си, изсипете гювеча (патладжан, зелен боб, чушки, бамя, домати...
21 Дек.
Запеканка от зеленчуциВсички зеленчуци се почистват. Тиквичките се нарязват. Картофите се обелват, нарязват се и леко се сваряват. Чушките, предварително изпечени, се обелват и се нарязват.
Бамята се бланшира за няколко минути. Запържва се...
10 Март
Богат зеленчуков гювеч за постещиОбелете и нарежете на едри кубчета картофите, прехвърлете ги на дъното на гювеча.
Нарежете на кубчета тиквичката и патладжана, чушките и моркова направете на по-едри парчета, а лука нарежете на тънки полумесеци.
Към...
25 Юли
Как да алкализираме тялото сиpH представлява показател, който показва съотношението между положително заредените водородни (киселинни) йони и отрицателно заредените (алкални). Нормално в здравия човешки организъм средата е неутрална или със стойност...
17 Май
1
Постният гювеч на бабаЗадушавате в голяма тенджера лука с олио, покриващо дъното, и малко вода, за да не се запържва.
Слагате червения пипер и доматеното пюре, разбърквате и веднага сипвате 2 ч. чаши вода.
Добавяте нарязаните чушки, патладжан...
08 Януари
Чесново олиоЧесънът се почиства докато останат голи скилидки. Скилидките се слагат в буркан да го напълнят до половината. Догоре се налива олио и бурканът се съхранява затворен в хладилник.
Предимства: винаги имате подръка изчистен...
11 Февр.
Смесена дребна туршияЦветното зеле се накъсва на малки розички и се поставя в емайлиран съд. Прибавят се обеленият арпаджик, зелената бамя, зелените домати , морковите нарязани на кръгчета, целината нарязана на филии, зелето нарязано на тънки...
01 Ноем.
Богато зеленчуково гювечеЗапържете в олиото резените лук, кръгчетата морков, тиквичка и нарязаната бамя.
Затоплете във фурната гювечето и докато е още топло, го намажете с маслото, което след разтапянето трябва да остане един пръст на дъното....
13 Март
Задържаха вносен пипер заради пестицидиОт Областната агенция по безопасност на храните в град Хасково са задържали 1340 килограма вносен сладък пипер от Турция заради наличието на пестицида difenthiuron.
От Областната агенция съобщават, че пратката е била...
24 Май
Съвети и правила за правене на гювечГювечът е гозба, която може да се сготви и постна и с месо. За да стане гювечът вкусен, е необходимо да се спазят няколко основни правила.
Най-съществената част от гювеча са продуктите – ако сте решили да правите постна...
30 Април
3