Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Персийски кебап с оризЗапочваме да месим каймата, като настъргваме 1 глава кромид, 250 грама кайма, добавяме сол, черен пипер, куркума и накрая персийския микс. Омесваме добре каймата....
28 Дек.
Десертът на лятото! Три желета, в които ще се влюбишДокато това се случва, останалите ягоди се смесват с останалата захар и се изсипват върху купичките с желето, като най-накрая се слага и разбитият с ванилията каймак....
25 Май
Вкусна мусака с макарониВ тава се редят от макароните и сместа от каймата, докато свършат макароните и каймата.
Поръсваме различната мусака с люспи пармезан и настърганата моцарела. Запичаме в загрята фурна на 200 °C за 30 минути....
13 Окт.
Руло Стефани с хрупкава коричкаПосле от каймата се отделя една шепа, а по-голямото количество се прави на руло, като по средата се оформя на лодка.
Нареждат се сварените яйца, а с отделената кайма се покриват....
03 Юли
Мини парти кюфтетаСложете в дълбока купа каймата. Прибавете настъргания лук, яйцето и галетата.
Овкусете каймата с подправките - чубрица, кимион, черен и червен пипер, горчица.
Ако използвате безсолна кайма, овкусете и със сол....
22 Август
Пълнени кюфтета с гарнитураВ чиния се разстила топче кайма, в средата поставяме парчета от плънката и оформяме като кебапче с леко заострен връх.
Освен галета в каймата отгоре отново се поръсват с нея....
26 Окт.
Биволски КебапчетаМинаваме сланината от машина за смилане на кайма, след което смиламе и биволското месо....
06 Май
Агнешки Кюфтета със Спанак и КартофкиОт каймата и подправките омесваме кайма и я прибираме за 30 минути в хладилника.
След това от каймата оформяме малки кюфтенца и ги запържваме в тефлонов тиган с олиото, само колкото да се стегнат....
02 Април
Мититеи - Румънски КебапчетаКогато дойде ред да приготвите мититеите, омесете отново каймата и оформете малки кебапчета.
Може да ги изпържите или изпечете на скара....
18 Август
Бабекови кюфтета с гарнитура печени картофи на фурнаОт каймата си правим кюфтета. Аз използвам чашка за мярка. Пълна я с кайма, след което изваждам каймата и оформям кюфте. Така кюфтетата стават еднакви на грамаж....
26 Февр.
Мини рулца с топено сирене, яйца и зеленчуциЛука нарежете на много дребно и го добавете към каймата. Добавете яйцето, подправките и галетата. Разделете каймата на 6 еднакви части. Сварете яйцата и ги нарежете. Моркова нарежете на лентички....
12 Окт.
Турски адана кебапСложете при каймата заедно със солта, маслото и подправките и омесете хубаво.
Оставете овкусената кайма в хладилник за 2-3 часа минимум, а най-добре до следващия ден....
06 Май
Пълнени кюфтета по шотландскиОмесете каймата и я разделете на 5 равни части.
Разстелете едната част на тънък пласт, оваляйте яйцето в брашното и го сложете в средата на пласта кайма.
Покрийте го изцяло в каймата....
16 Юли
Коктейлни парти кюфтенцаАко каймата е безсолна, се прибавя сол на вкус. Омесва се хубаво и се оставя в хладилник за около три-четири часа....
15 Септ.
Долма - пълнени зеленчуциЛукът се запържва в малка тенджерка до светлозлатисто и се добавя каймата. Когато каймата е готова, се добавят подправките и ориза. Наливат се 2 ч.ч. вода, бърка се постоянно, докато водата не се изпари....
13 Май
Кюфтета по албанскиЗахлупете купата и оставете „каймата“ да отлежи минимум час, след това отново я разбъркайте....
01 Юли
Кюфтета на фурна с топено сирене и гъбиКъм тях прибавяме каймата и всички останали продукти. Омесваме много добре.
Готовата кайма за кюфтета оставяме в хладилник да почине за около 15 минути.
В тава постиламе хартия за печене и нареждаме кюфтетата....
16 Януари
Поамериканчено Руло СтефаниПърво сложих бекона в тавичката, отгоре поставих половината от овкусената като за кюфтета кайма....
23 Април
Домашни свински наденичкиСлед това смелете месото на кайма и оставете в хладилник за още 24 часа....
07 Февр.
Панирани пуешки шницелиНарежете месото на малки парчета и го смелете на кайма. Поставете го в голяма купа и счупете яйцата вътре.
Добавете подправките и омесете каймата, докато стане на парцали....
09 Дек.
1
Веган сос БолонезеКогато заври, се намалява котлонът и се оставя до готовност на соевата каймата и докато се посгъсти веган сос Болонезе....
15 Ноем.
Бързи шницели с кюфтенцаВземете кюфтета и ги намачкайте до получаването на кайма, добавете смляната червена чушка и яйцето, оставете за час в хладилника.
Разбийте яйцата до течно състояние и добавете малко сол....
23 Дек.
Ароматни мини наденичкиДвата вида кайма се смесват в голяма тава и към тях се прибавят подправките и нарязаната на малки парченца сланина. Чесънът се обелва и рендосва, също се прибавя към каймата....
02 Юни
Печени кюфтета на фурнаКъм овкусената кайма за кюфтета добавяме останалите продукти, омесваме хубаво каймата и оставяме да престои 2-3 часа, за да си поеме от другите аромати....
28 Март
Кюфтета от пуешко с галетаПърво смелете пуешкото месо до получаване на кайма.
Прехвърлете я в купа и добавете всички посочни продукти (без моцарелата и галетата)....
18 Януари