За първи път правя сладко със зелени домати.
Захар сложих 800 гр вместо килограм, нямам лимонтузу, вместо него използвах сок на 2 зелени лимончета, сложих 50 гр орехи ( прочетох че може в друга рецепта).
Имаше доста вода и реших че ще пасирам сладкото, за да го сгъстя. Получи се мармалад, много интересен на вкус. Количеството също стана доста, от 2 килограма домати - 4 буркана от 500 мл. ?
Моите коментари