Gotvach.bg»Форум»Българска Кухня»Зимно мезе за ценителите на виното

Зимно мезе за ценителите на виното

13.01.13 09:06#1vladimir PetrovskiНовакРегистрация: 14.06.12Град: СофияОтговори: 9Зимно мезе за ценителите на винотоВземаме 2-3 килограма осолена и подправена сланина.Нарязваме я на порции и сяко парче варим в равни количества прясно мляко и зелев сок в съотношение 1 чаена чаша прясно мляко+ 1 чаена чаша зелев сок.Варим около 7-8 мин след което отцеждаме и оставяме настрани да се охлади.Докато не са изстинали напълно ги овалваме в смлян черен пипер и сладък червен пипер, счукан чимен и чубрица.По желание към тези подправки можем да добавим и пасиран чесън
Прибираме в пликчета за фризер и съхранявме в хладилника
ОтговорОтговор с цитат
19.01.16 02:05#2Татяна ДимитроваНовакРегистрация: 07.01.16Град: ХасковоОтговори: 71от: Зимно мезе за ценителите на винотоНе знаех за съчетание на сланина с прясно мляко, интересно. Но какво е чимен?ОтговорОтговор с цитат
25.01.16 12:41#3Гергана ГеоргиеваГуруРегистрация: 19.01.16Град: РадомирОтговори: 527от: Зимно мезе за ценителите на винотоДа, интересно какво е чимен?ОтговорОтговор с цитат
29.01.16 10:30#4Ваня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Зимно мезе за ценителите на винотоЗимното мезе за виното според мен е домашната луканка и филе елена(изсушено и паперосано филе)ОтговорОтговор с цитат
29.01.16 10:32#5Веселина КонстантиноваАвторРегистрация: 01.12.15Град: КарловоОтговори: 503от: Зимно мезе за ценителите на винотоХубаво вино, с хубаво мезе - домашна луканчица, сланинка, филенце.ОтговорОтговор с цитат
29.01.16 12:54#6ViktoriqЧиракРегистрация: 26.01.16Град: ВарнаОтговори: 205от: Зимно мезе за ценителите на винотоДомашно филе ОтговорОтговор с цитат
07.02.16 05:52#7ИвелинаЧиракРегистрация: 01.02.16Град: КарловоОтговори: 269от: Зимно мезе за ценителите на винотоИ аз харесвам луканка, филенце и сланинка.ОтговорОтговор с цитат
07.02.16 07:14#8Мартина ТраковаПомощник ГотвачРегистрация: 17.07.12Град: СофияОтговори: 448от: Зимно мезе за ценителите на винотоЧимен е сминдух.За червено вино предпочитам прошуто крудо,филе,пастърма и такива разни подобни тънко нарязани. ОтговорОтговор с цитат
16.02.16 12:00#9Ваня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Зимно мезе за ценителите на винотоДомашна пъстърма от филе или бон филе.ОтговорОтговор с цитат
31.03.16 01:43#10Yana G.ГотвачРегистрация: 01.02.16Град: ВарнаОтговори: 331от: Зимно мезе за ценителите на винототова е любимото зимно мезе на баща ми ОтговорОтговор с цитат
16.04.16 03:20#11Валентин МирановПомощник ГотвачРегистрация: 14.04.16Град: ЛомОтговори: 705от: Зимно мезе за ценителите на винотоОбожавам го.ОтговорОтговор с цитат
16.04.16 03:52#12Веселина КонстантиноваАвторРегистрация: 01.12.15Град: КарловоОтговори: 503от: Зимно мезе за ценителите на винотоСтрува си да се опита.ОтговорОтговор с цитат
16.04.16 08:41#13Наталия ПетроваГотвачРегистрация: 18.02.16Град: КърджалиОтговори: 137от: Зимно мезе за ценителите на винотоАз си правя домашно филе и най- много го предпочитам с винце ОтговорОтговор с цитат
03.05.16 07:06#14Албена АсеноваГуруРегистрация: 08.05.13Град: ВарнаОтговори: 482от: Зимно мезе за ценителите на винотоЛуканка,филе.Обичам сирена.А може и черен шоколад.ОтговорОтговор с цитат
18.06.17 12:20#15vladimir PetrovskiНовакРегистрация: 14.06.12Град: СофияОтговори: 9от: Зимно мезе за ценителите на винотоПрез зимата обичам да си приготвям рибена салата от осолена скумрия с кромид лук, маслини, лимонов сок,и полята със зехтин и поръсена с малко копърче.ОтговорОтговор с цитат
10.08.17 10:12#16Величка ЩърбановаМастър ШефРегистрация: 07.12.16Град: ПловдивОтговори: 233от: Зимно мезе за ценителите на винотоХаресвам виното! Обичам домашна сланика! Тази рецепта ме заинтригува и ще я пробвам. ОтговорОтговор с цитат

Facebook

Любими

Twitter