Gotvach.bg»Форум»Начинаещи кулинари»Неуспехи със силиконови формички

Неуспехи със силиконови формички

  • 10.01.16 01:07#1Мария БеженарМария БеженарНовакРегистрация: 07.01.16Град: БургасОтговори: 20Неуспехи със силиконови формичкиМили хора, моля, за помощ....
    Вече втори силиконови формички и нищо... Всичките ми опити са пълен провал. Кексчетата залепват и изобщо не излизат в желаната форма. С тефлонова форма и хартиени чашки резултата е перфектен без значение дали правя сладки или солени... Но новите формички са толкова хубави, а резултата толкова плачевен, че ми се вие от мъка.
    Моля, ако имате изпитани рецепти или най-вече инструкции за печене в силиконови форми да споделите. Защото при тези ми опити не разбирам, кое им е толкова практичното...
    ОтговорОтговор с цитат
  • 12.01.16 05:40#2Драга МишеваДрага МишеваЧиракРегистрация: 08.01.16Град: СофияОтговори: 44от: Неуспехи със силиконови формичкиЗа мен изобщо не са практични. Купих си една и тя се стопи. Вече само в тефлон си правя сладкишите.ОтговорОтговор с цитат
  • 14.01.16 06:36#3Добринка ПетковаДобринка ПетковаМастър ШефРегистрация: 17.12.15Град: МездраОтговори: 192от: Неуспехи със силиконови формичкиИмам доста силиконови форми и ги използвам често.Температурата на печене трябва да бъде,не повече от 220градуса.Сред като се изпекат,не се вадят веднага,а се изчаква десетина минути.И още нещо,намаслявам леко с масло.Рецептата,която използвам най-често и винаги ми се получават е следната:
    2яйца,1ч.ч захар,1ч.ч прясно мляко,1/2ч.ч олио,2и1/2 ч.ч брашно,1бакпулвер,ванилия
    Яйцата се разбиват с вилица.Добавя се захарта,след това млякото,олиото и накрая пресятото брашно с бакпулвера.Разбърква се с шпатула(не с миксер).Сипва се по малко във формите за мъфини,до 2/3 от височината им).Пекат се на 180градуса,около 20минути или до готовност.Понякога добавям сладко,шоколад,ядки,бисквитки и каквото ми хрумне. Чашата с която меря е 250мл.    ОтговорОтговор с цитат
  • 22.01.16 01:38#4Татяна ДимитроваТатяна ДимитроваНовакРегистрация: 07.01.16Град: ХасковоОтговори: 71от: Неуспехи със силиконови формичкиНямам неуспехи, ползвам силиконови форми за мъфини и за кексОтговорОтговор с цитат
  • 27.01.16 09:36#5Радомира МихайловаРадомира МихайловаЧиракРегистрация: 29.12.15Град: Нова ЗагораОтговори: 99от: Неуспехи със силиконови формичкиИ аз ползвам силиконови и не ми залепват, но аз винаги ги намазвам прецизно с олио. Май в това е тайната, защото моята сестра и племеница при ползването на същите форми не им се е получавало и все залепвали. А и това,че винаги ги пека на около 180 градуса и не повече от 200.ОтговорОтговор с цитат
  • 27.01.16 10:38#6Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Неуспехи със силиконови формичкиНа мен все ми мирише на гума. Затова не ги ползвам.ОтговорОтговор с цитат
  • 28.01.16 01:32#7Веселина КонстантиноваВеселина КонстантиноваАвторРегистрация: 01.12.15Град: КарловоОтговори: 503от: Неуспехи със силиконови формичкиИ аз не можах да се справя веднъж, но сле това се получи.ОтговорОтговор с цитат
  • 28.01.16 06:28#8Илияна ДимоваИлияна ДимоваГуруРегистрация: 12.01.16Град: РадневоОтговори: 666от: Неуспехи със силиконови формичкиДоволна съм от силиконовите форми за печене, намазвам хубаво с олио преди да сложа сместа в тяхОтговорОтговор с цитат
  • 29.01.16 01:25#9ViktoriqViktoriqЧиракРегистрация: 26.01.16Град: ВарнаОтговори: 205от: Неуспехи със силиконови формичкиЗадължително ги намазвам с масло преди това.ОтговорОтговор с цитат
  • 07.02.16 07:25#10ИвелинаИвелинаЧиракРегистрация: 01.02.16Град: КарловоОтговори: 269от: Неуспехи със силиконови формичкиСлагат се на водна баня, нали?ОтговорОтговор с цитат
  • 07.02.16 07:41#11Радомира МихайловаРадомира МихайловаЧиракРегистрация: 29.12.15Град: Нова ЗагораОтговори: 99от: Неуспехи със силиконови формичкиНе, като тава, директно на решетката на фурната ОтговорОтговор с цитат
  • 07.02.16 07:46#12Илияна ДимоваИлияна ДимоваГуруРегистрация: 12.01.16Град: РадневоОтговори: 666от: Неуспехи със силиконови формичкине се слагат на водна баня, само се внимава да не са много силни градусите на фурната , слагат се в тава, ползвам тавата на фурнатаОтговорОтговор с цитат
  • 07.02.16 07:49#13ИвелинаИвелинаЧиракРегистрация: 01.02.16Град: КарловоОтговори: 269от: Неуспехи със силиконови формичкиНа мен ми бяха казали, че трябвало на водна баня и затова реших да попитам. Благодаря много! Все още съм начинаеща.ОтговорОтговор с цитат
  • 07.02.16 07:53#14Радомира МихайловаРадомира МихайловаЧиракРегистрация: 29.12.15Град: Нова ЗагораОтговори: 99от: Неуспехи със силиконови формичкиТо и аз не съм от супер напредналите, но със силиконови форми правя често мъфини. :y:ОтговорОтговор с цитат
  • 28.04.16 11:36#15Валентин МирановВалентин МирановПомощник ГотвачРегистрация: 14.04.16Град: ЛомОтговори: 705от: Неуспехи със силиконови формичкиСиликонови не съм вземал до сега.ОтговорОтговор с цитат
  • 29.04.16 11:23#16СоняСоняЧиракРегистрация: 14.01.16Град: ЛомОтговори: 89от: Неуспехи със силиконови формичкиЕдин път съм ползвала и станаха,знам само че не се препълват формите.ОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest