Gotvach.bg»Форум»Сладко Изкушение»Любима рецепта за мъфини?

Любима рецепта за мъфини?

  • 17.01.16 02:57#1Пламенова КристинПламенова КристинПомощник ГотвачРегистрация: 02.01.16Град: ИсперихОтговори: 308Любима рецепта за мъфини?Каква ви е любимата рецепта за мъфини? :blush:
    ОтговорОтговор с цитат
  • 17.01.16 10:41#2Мариела ХристоваМариела ХристоваПомощник ГотвачРегистрация: 07.01.16Град: АхелойОтговори: 402от: Любима рецепта за мъфини?шоколад - 1 бр. (начупен на дребно); яйца - 1 бр.; брашно - 1 ч.ч.; бакпулвер - 1 пакетче; масло - 125 гр. (предварително разтопено); кисело мляко - 1/2 ч.ч.; захар - 1/2 ч.ч.; какао - 5 ч.л.
    Разбивам много добре яйцето със захарта. След това със сито пресявам брашното, бакпулвера и какаото. Отделно разбивам маслото и млякото. Първо смесвам течните продукти и по малко добавям и сместа от брашното, бакпулвера и какаото, последно слагам и шоколада. Заливам във форми за мъфини и ги пека в предварително загрята фурна на 150-180 градуса за около 20-25 минути.    ОтговорОтговор с цитат
  • 17.01.16 10:41#3Ирина Андреева JolieИрина Андреева JolieГотвачРегистрация: 08.01.16Град: ТетевенОтговори: 339от: Любима рецепта за мъфини?Нямам точно любима,но тези с боровинки ги предпочитам
    Боровинкови мъфини

    *яйце - 1 бр.
    *захар - 1 ч.ч.
    *олио - 1/2 ч. ч.
    *кисело мляко - 1 ч. ч.
    *бакпулвер - 1/2 ч. л.
    *брашно - 2 ч. ч.
    *пресни боровинки - 1 ч. ч. + малко за украса
    *пакетчета ванилия - 2 бр.
    За крема:
    *сладкарска сметна - 150 мл.
    *крем сирене Маскарпоне - 150 гр.
    *пудра захар - 80 гр.
    *сок от сладко от боровинки - 2 с.л.

    Изсипете бакпулвера в киселото мляко.Разбийте яйцето със захарта, олиото, киселото мляко с бакпулвера и ванилията.Добавяйте постепенно към сместа брашното и бъркайте до еднородна смес.Накрая добавете боровинките и разбъркaйте отново.

    Пригответе 12 формички за мъфини и ги напълнете 2/3 от обема с готовата смес за мъфини.Загrейте фурната на 180 С. и печете мъфините около 35 мин.Проверете с клечка за зъби за готовност.

    Оставете да изстинат и пригответе крема като разбиете сметаната на твърда пяна.Подсладете я с пудрата захар и добавете на части крем сиренето.Продължете да разбивате,докато крема стане гладък и еднороден.Оцветете го със сока от сладкото и разбийте,за да се смеси.Напълнете поша на шприц със звездовиден накрайник.Украсете мъфините с крем и посипете с пресни боровинки.    ОтговорОтговор с цитат
  • 25.01.16 10:31#4Йорданка ТасеваЙорданка ТасеваИноваторРегистрация: 19.01.16Град: РадневоОтговори: 707от: Любима рецепта за мъфини?още не съм я намерила, но правих едни с банани кофти се получиха, явно е от бананите стават някак сурови стоят отвътреОтговорОтговор с цитат
  • 03.02.16 04:12#5Джемиле ЧешлиеваДжемиле ЧешлиеваМастър ШефРегистрация: 07.01.16Град: БориноОтговори: 554от: Любима рецепта за мъфини?2 яйца
    1 в. ч. захар
    1/2 в. ч. олио
    1 в. ч. кисело мляко
    1 п. бакпулвер
    1 ч. л. сода
    2 в. ч. брашно
    1/2 п. канела
    1 с. л. какао    ОтговорОтговор с цитат
  • 05.02.16 04:43#6Гергана ГеоргиеваГергана ГеоргиеваГуруРегистрация: 19.01.16Град: РадомирОтговори: 527от: Любима рецепта за мъфини?Тази рецепта на Мариела Христова ми допадна,ще я пробвам в най-скоро времеОтговорОтговор с цитат
  • 07.02.16 04:26#7ВаняВаняЧиракРегистрация: 11.01.16Град: -Отговори: 38от: Любима рецепта за мъфини?С портокал и шоколад.ОтговорОтговор с цитат
  • 10.02.16 02:40#8Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Любима рецепта за мъфини?Ще си избера една рецепта от тези и ще я пробвам най скоро време,само че по 1 ч.ч брашно ми се вижда малко.ОтговорОтговор с цитат
  • 12.02.16 11:09#9Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Любима рецепта за мъфини?Пробвахте ли рецептата на Мариела Христова за мъфините? ОтговорОтговор с цитат
  • 12.02.16 11:09#10Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Любима рецепта за мъфини?От нейната рецепта някой знае ли колко мъфини излизат?ОтговорОтговор с цитат
  • 17.02.16 03:15#11Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Любима рецепта за мъфини?Много е сполучлива рецептата на Мариела, правих я няколко варианта,но с парченца шоколад най ми допадна.ОтговорОтговор с цитат
  • 16.03.16 06:29#12DianaDianaЧиракРегистрация: 16.02.16Град: БургасОтговори: 11от: Любима рецепта за мъфини?Всички малки кексчета са ми любими :blush:
    Приготвям едни с портокал и заквасена сметана. Много бързи и вкусни, а и търпят импровизации.

    3 яйца
    1ч.ч. захар
    200г заквасена сметана
    1/3ч.ч. олио
    1 2/3ч.ч брашно
    1 бакпулвер
    1с.л. прясно изцеден портокалов сок
    настърганата кора на 1 портокла
    1 прахче ванилия

    Може да се добавят парчета шоколад или сушени плодове или каквото ви харесва    ОтговорОтговор с цитат
  • 31.03.16 04:27#13Yana G.Yana G.ГотвачРегистрация: 01.02.16Град: ВарнаОтговори: 331от: Любима рецепта за мъфини?1 яйце, 1/2 чаша захар, 1 чаша кисело мляко, 1/2 чаша мазнина, бакпулвер и пълнеж по изборОтговорОтговор с цитат
  • 31.03.16 05:25#14Илияна ДимоваИлияна ДимоваГуруРегистрация: 12.01.16Град: РадневоОтговори: 666от: Любима рецепта за мъфини?Харесвам кейкчета със сиренеОтговорОтговор с цитат
  • 30.04.16 12:25#15Валентин МирановВалентин МирановПомощник ГотвачРегистрация: 14.04.16Град: ЛомОтговори: 705от: Любима рецепта за мъфини?Аз ги приготвям като Джемиле, по същата рецепта.ОтговорОтговор с цитат
  • 18.09.16 02:53#16VeselinaVeselinaИноваторРегистрация: 22.06.16Град: -Отговори: 235от: Любима рецепта за мъфини?Предпочитам солени в различни кимбинации.Има много добри рецепти.ОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest