- 04.02.16 01:30#1Джемиле Чешлиева
Мастър ШефРегистрация: 07.01.16Град: БориноОтговори: 554Как се прави крем брюле?Предложете рецепта за домашно приготвено крем брюле.ОтговорОтговор с цитат - 16.02.16 07:40#2Гергана Георгиева
ГуруРегистрация: 19.01.16Град: РадомирОтговори: 527от: Как се прави крем брюле?Това са продуктите за крем брюле:
8 жълтъка
200 гр захар
750 мл сметана
250 мл прясно мляко
1/2 ч.л. ванилова есенция
100 г кафява захар за поръсванеОтговорОтговор с цитат - 16.02.16 08:05#3Мартина Тракова
Помощник ГотвачРегистрация: 17.07.12Град: СофияОтговори: 448от: Как се прави крем брюле?В крем брюле няма прясно мляко!С прясно мляко се прави крем карамел!
Класическо крем брюле рецепта:
500 мл пълномаслена сметана
1 шушулка ванилия
5 големи жълтъка
100 гр фина кристална захар
100 гр кафява захар
разбиваш жълтъците с бялата захар докато стане на крем.Добавяш към нея затоплената (но не завряла сметана).Прецеждаш през цедка задължително!Разпределяш сместа в купички.Поставяш купичките в тава,наливаш вряла вода до средата на купичките.Печеш 35 -40 мин на 150 градуса или докато сместа се втвърди,ни потреперва леко в средата.Изваждаш купичките от тавата и оставяш 1 час да изстиват на стайна температура.След това ги покриваш и прибираш в хладилник за 4 часа.Преди сервиране поръсваш равномерно с кафявата захар и гориш с горелка. :y:ОтговорОтговор с цитат - 17.02.16 03:01#4Джемиле Чешлиева
Мастър ШефРегистрация: 07.01.16Град: БориноОтговори: 554от: Как се прави крем брюле?Благодаря ви дами за рецептите. 
ОтговорОтговор с цитат - 31.03.16 11:30#5Ваня Благоева
ГотвачРегистрация: 10.01.16Град: ЛомОтговори: 574от: Как се прави крем брюле?И аз го правя с прясно мляко 
ОтговорОтговор с цитат - 30.04.16 02:21#6Валентин Миранов
Помощник ГотвачРегистрация: 14.04.16Град: ЛомОтговори: 705от: Как се прави крем брюле?благодаря за рецептитеОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest