Gotvach.bg»Форум»Говорилник»Какъв десерт да приготвя с жълтъци?

Какъв десерт да приготвя с жълтъци?

  • 13.06.16 06:33#1Деси МариноваДеси МариноваГотвачРегистрация: 05.01.16Град: КозлодуйОтговори: 247Какъв десерт да приготвя с жълтъци?Ще споделите ли идеи и опит относно десерти, които могат да се приготвят с жълтъци. Защото когато приготвям целувки например, те ми остават.
    ОтговорОтговор с цитат
  • 16.06.16 09:54#2МаринаМаринаПомощник ГотвачРегистрация: 11.11.13Град: БлагоевградОтговори: 340от: Какъв десерт да приготвя с жълтъци?Може да се направи маслен шоколадов крем. Аз го правих за торта гараш. В моят случай използвах 9 жълтъка, 1 ч.ч. пудра захар, 1 и 1/2 пакет какао и 2 пакета масло.

    Маслото се поставя в съд на бавен огън да се разтопи. Към него се прибавя и какаото. Бърка се от време на време, за да не стане на бучки. Жълтъците се разбиват с миксер заедно с пудрата захар. Когато придобият кремообразна консистенция, се изливат на тънка струйка при какаото и маслото.

    Разбърквате за около 1-2 минути на много слаб огън заради яйцата. След това махате от котлона, ако има нужда разбивате отново с миксер и слагате масления крем в хладилник, за да стегне.    ОтговорОтговор с цитат
  • 16.06.16 11:24#3Деси МариноваДеси МариноваГотвачРегистрация: 05.01.16Град: КозлодуйОтговори: 247от: Какъв десерт да приготвя с жълтъци?Много благодаря! Ще го използвам.ОтговорОтговор с цитат
  • 26.06.16 11:45#4Ваня БлагоеваВаня БлагоеваГотвачРегистрация: 10.01.16Град: ЛомОтговори: 574от: Какъв десерт да приготвя с жълтъци?Аз ги слагам или в кекс, като си сложа точно яйца и примерно 2-3 жълтъка повече, също ги ползвам за намазване на питка, някой път за пица обичам отгоре с жълтък, за кремове стават, пък и да ги разбиеш със сирене и да ги изпържиш пак става.ОтговорОтговор с цитат
  • 27.06.16 12:45#5Албена АсеноваАлбена АсеноваГуруРегистрация: 08.05.13Град: ВарнаОтговори: 482от: Какъв десерт да приготвя с жълтъци?Само жълтъци използвам в рецепта за сладолед или за домашен крем.ОтговорОтговор с цитат
  • 19.07.16 10:32#6Илияна ДимоваИлияна ДимоваГуруРегистрация: 12.01.16Град: РадневоОтговори: 666от: Какъв десерт да приготвя с жълтъци?за курабийки , сладкиОтговорОтговор с цитат
  • 20.07.16 03:34#7Добринка ПетковаДобринка ПетковаМастър ШефРегистрация: 17.12.15Град: МездраОтговори: 192от: Какъв десерт да приготвя с жълтъци?Маслено тесто за кошнички,бисквити сладки с пълнеж и т.нОтговорОтговор с цитат
  • 20.07.16 07:14#8ВИЛИ-Виолета МатеваВИЛИ-Виолета МатеваАвторРегистрация: 27.06.12Град: КаменоОтговори: 665от: Какъв десерт да приготвя с жълтъци?ползвам ги за кремчета ,може да се сложат и в тесто за бисквиткиОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest