- 05.01.17 08:17#1Yana G.
![Yana G.]()
ГотвачРегистрация: 01.02.16Град: ВарнаОтговори: 331Рецепта за горещ шоколад?Много обичам горещ шоколад, особено домашно приготвен. Приготвям го по следния начин - купувам си готова пакетче горещ шоколад, стоплям прясно мляко, добавям една лъжичка течен шоколад и заливам с млякото. Имате ли други рецепти, които да споделите.ОтговорОтговор с цитат - 31.01.17 07:20#2marcheva14
Мастър ШефРегистрация: 21.11.12Град: СофияОтговори: 215от: Рецепта за горещ шоколад?Да. С хубаво плътно вино и разтопен шоколад. Лесно е. Не ползвам готови пакетчета.ОтговорОтговор с цитат - 27.01.18 01:06#3Нина Иванова
Мастър ШефРегистрация: 03.01.17Град: СофияОтговори: 150от: Рецепта за горещ шоколад?Това е любимата ми рецепта 
100 мл сметана 35%
200 мл прясно мляко
1 супена лъжица какао на прах
60 г млечен шоколад
30 мл Бейлис
шоколадови стърготини за декорация
Сметаната трябва да бъде добре охладена. Разбива се на пухкав крем, без да става твърда. От нея се заделят две пълни супени лъжици за декорация.
В тенджера се смесват прясното мляко, какаото и натрошеният на ситно шоколад. Загряват се на умерен огън, като се разбъркват с телена бъркалка докато какаото се разтвори и шоколадът се разтопи. Оставя се да заври. Когато заври, тенджерата се маха от огъня. Добавят се разбитата сметана и ликьорът. Разбъркват се добре.
Шоколадът се изсипва в чаши. Декорира се с отделената разбита сметана и шоколадови стърготини. Сервира се веднага.ОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest