Gotvach.bg»Форум»Консервиране на храни»Имате ли изпробвана рецепта за туршия?

Имате ли изпробвана рецепта за туршия?

  • 14.02.17 03:06#1НадяНадяРегистрация: 20.02.16Град: КостенецОтговори: 5Имате ли изпробвана рецепта за туршия?Приготвяла съм различни туршии, но искам да опитам и нови идеи.
    ОтговорОтговор с цитат
  • 14.01.24 09:23#2Албена АтанасоваАлбена АтанасоваМастър ШефРегистрация: 30.03.17Град: КарловоОтговори: 15от: Имате ли изпробвана рецепта за туршия?Любимата ми туршия е тази с естествена ферментация. Начин на приготвяне:
    Нарязват се зеленчуци - карфиол, моркови, камби, зеле, керевиз, червено цвекло и други по избор. Заливат се с вода и на всеки вложен литър вода се добавят по 40 грама морска сол.

    Така туршията се оставя да престои 21 дни. Разбърква се периодично.
    Надявам се да ви хареса.     ОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest