Бърз пататникЗахлупваме с капака и чакаме около 6-8 минути, зависи от дълбочината на тигана и дебелината на нашия бърз пататник....
Бърз пататник без кориОбръщаме с помощта на плоска чиния и отново с приплъзване връщаме пататника в тигана....
Чепеларски ПататникСлед като го извадим топъл от фурната, намазваме родопския пататник по желание с краве масло....
Пърленки ПататникКогато пърленката пататник се запече отдолу, обърнете и от другата страна и пак захлупете с капака.
И така правите всички пърленки пататник....
Момчиловски ПататникПататникът е лесно и икономично ястие, което в повечето случаи е на тиган, но ето и бърза рецепта за пататник на фурна в 3 стъпки:
1....
Златоградски пататникСложете тавата с пататник и печете около 30 мин. или до зачервяване. Обърнете върху плосък капак (без ръб) този златоградски пататник....
Кърджалийски пататникПататникът сервирайте топъл, нарязан на парчета с домашно кисело мляко или айран....
Вит пататникБърза алтернативна на класическия пататник – за заети домакини.
Картофите се настъргват сурови в голяма купа....
Торта ПататникКартофите се обелват, нарязват се на много малки парчета, за да се сваряват по-бързо, а пък и ще ги пюрираме....
Родопски пататникНамажете готовия пататник обилно с масло и го охладете леко, преди да поднесете....
