Варено сухо житоЖитото се почиства и предварително се накисва в студена вода за около 3-4 ч. Изплаква се и се поставя в дълбока тенджера....
Варено жито за ЗадушницаУверявам Ви, че ако се доверите и го приготвите по рецептата за варено жито за Задушница, която споделям, ще получите жито, което не е сухо и което...
Варено жито с ябълкиКато вариво, то съдържа много полезни вещества и микроелементи.
Пшеницата накисваме в студена вода за два часа....
Варено жито с канелаНакиснете житото в студена вода за около 2 часа. Измийте го под течаща вода. Сварете го в подходящ съд, докато зрънцата се разпукнат....
Варено жито с орехиЖитото се измива и залива със студена вода, като тя трябва да го покрива и да има 3-4 см течност над житото....
Раздаваме варено жито на Голяма ЗадушницаВареното жито за трапезата на Голяма Задушница се нарича още коливо и то трябва да бъде подсладено....
