Пуйка с кисело зелеЛукът се изпича и се смачква. Парчетата пуешко месо се запържват в олио, прибавят се 3 глави лук, сол, червен и черен пипер на вкус и дафиновият...
Коледна пуйка с кисело зеле2
Пуешко месо с кисело зелеПуешкото се нарязва на порционни парчета, зелката на по-едро, лукът на ситно.
В тиган се загрява заедно олиото и маслото и се запържва до...
Пълнена пуйка върху кисело зелепоръсваме с джоджен и черен пипер. С тази плънка пълним пуйката, наливаме 1 чаена чаша вода и я зашиваме.
Нарязваме на ситно зелето и го задушаваме...
Пуешки сарми с кисело зелепипер и сол.
Отделяме 10 по-големи листа от зелката, като останалото зеле нарязваме на дребно и го задушаваме в същата мазнина. В зелевите...
Кисело зеле с ориз и пуешко месо, докато оризът стане стъклен. Прибавете към него запърженото зеле и подправките.
Разбъркайте добре, разпределете пуешкото месо, накъсано на парчета...
Кисело зеле с грах, праз и пуешкоСварете пуешкото месо. Нарежете зелето и праза.
В голяма тава смесете всички съставки, разбъркайте и оставете пуешкото най-отгоре, за да се...
Пуйка с кисело зеле по добруджанскизелето в голям глинен съд, редим месото и захлупваме с останалото зеле.
Прибавяме мазнината и надупчените люти чушки.
Съда затваряме с капак...
Пуйка с кисело зеле по карловскиоколо един час.
Киселото зеле се нарязва на дребно и се задушава на тих огън, докато омекне.
Когато зелето омекне достатъчно се прибавят месото...
Кисело зеле с боб и пуешки гърдимазнина).
Гърдите нарязах на големи парчета и прибавих при къкрещото зеле. Когато са полусготвени се прибавя и оризът с боб.
Добавят се...
Пуешки бутчета с кисело зеле на фурнапипер, малко сол, черен пипер и кимион. Месото се намазва обилно със сместа.
Киселото зеле се реже на по-едро, праз лукът се обелва от външните...
Вкусен гювеч с пуешко, карфиол и кисело зелекромид лук, моркови, чушки, накъсаният на дребни розички карфиол, накълцаното кисело зеле и оризът. Добавя се зелевата чорба, а ако е много кисела...
