Пържене със зехтинЗа пърженето на 1 килограм сурови зеленчуци са необходими 150 милилитра зехтин.
Зехтинът е най-мазното от всички растителни масла....
Да си направим домашен зехтинС останалите се прави зехтин.
Ако сте решили да приготвяте зехтин екстра върджин, то маслините трябва да са набрани в същия или предния ден....Как да разпознаем качествения зехтинЗа разлика от него зехтинът, определян като 100 % чист, е смес от рафиниран зехтин и Върджин зехтин....Да си направим ароматен зехтинзехтин ви трябва стъклена бутилка, зехтин, босилек, може да сложите и чесън....
Ароматен билков зехтинНасипваме зехтина в шишенцата /ако не разполагате с такива от зехтин, намерете подходящи, но с тъмно стъкло/....
Пита със зехтинНамажете го със зехтин. Завийте на руло. Срежете рулото през средата, като оставите края несрязан....
Mайонеза със зехтинЧукнете яйцето в съд от пасатор, налейте зехтина, олиото, солта и лимоновия сок, сложете пасатора на дъното и издърпайте нагоре до получаването на...
Кейк със зехтинПрибавят се жълтъците, зехтинът и млякото. Разбърква се добре.
Разбийте белтъците с малко захар на сняг и ги добавете към сместа....
