Плакия от гъбиПлакията от гъби се пече в предварително загряна фурна на 200 градуса за половин час....
Родопска плакия от гъбиКогато водата поизври и гъбите поомекнат, прибавяте брашното, размито в малко вода....
Бамя с гъби – плакияСложете в тенджера почистената бамя, нарязаните гъби, лукчетата, скълцания чесън, олиото, бялото вино, солта, черния пипер и магданоза....
Скумрия-плакияСипете в тавичката за печене доматите, нарязания на филийки лук, моркови на колелца и граха.
Овкусете със солта, черния пипер, ригана и дафиновите...
Кокошка плакияНарязваме кокошката на 6 парчета и ги натриваме със сол и червен пипер.
Нареждаме половината парчета в тенджера, върху тях редим нарязаните на...
Скумрия плакияИзмиваме и почистваме рибата. Аз ползвах от магазин готова почистена.
Осоляваме я и на всяка и слагаме по едно листче дафинов лист и черен пипер...
Леща плакияПоставете измитата и почистена леща в тенджера с студена вода. Поставете тенджерата на котлона и 3 минути след като заври, премахнете. Измийте лещата...
Грах плакияСгорещяваме олиото и в него задушаваме ситно нарязания лук, настърганите моркови и граха.
Разбъркваме добре и оставяме всичко да се задуши около...Кефал ПлакияОбелваме и нарязваме на едро лука.
В тиган поставяме олиото и 1/2 ч.ч. вода и добавяме лука, за да се задуши. Задушаваме, докато омекне, след което...
Моркови плакияНарежете лука ситно и сложете да се изпържи в сгорещената мазнина.
Добавете ситно нарязаните моркови и след като се запържат и те, овкусете със...
