предварително загрята на 160 градуса фурна. Щом се опече селският козунак се отделя от стената на тавата....
Всички продукти, с които ще правите козунака по селски трябва да са много пресни, за да се получи наистина добър козунак. Освен това трябва да...
искате козунакът да е по-препечен махнете фолиото и печете до видът, който ви харесва. Леко недопеченият козунак е по-ароматен, по-препеченият е по-хрупкав и по-траен.
Добър апетит!...
Всички продукти трябва да бъдат със стайна температура.
Активира се маята, като се смесва с 50 мл от прясното млякото предварително затоплено...
разтеглете, сложете половината стафиди и локум и омесете отново. Така направете и с другата част о тестото.
Двете части са за два средни козунака...
Размива се маята в 1 ч.ч. хладка вода и 150 г брашно. Покрива се с кърпа и се оставя на топло. Разбиват се 8 яйца със захарта и солта, добавя се...
Разбивате яйцата, захарта, ванилията, олиото и млякото с миксер. Пресявате брашното в тава и добавяте сместа и втасалата мая (маята се втасва с 1...
намазнена тава и оставяме на топло да втаса повторно. Когато втаса, обемът ще се увеличи двойно.
Намазваме втасалия козунак с разбито яйце...
мин. на 180 градуса. След като е изпечен козунакът, си правим сироп от вода и захар 1:1 с четка намазваме и поръсваме със захар....
втасва повторно. След второто втасване оформяме козунака, сплитаме по желание намазваме с отделения белтък, поръсваме обилно със захар и оставяме на...
В топлата вода разтваряме маята заедно с лъжичката захар и малко брашно и оставяме да шупне.
В отделен съд пресяваме брашното заедно със солта...
Дванадесет ястия за трапезата на Бъдни вечер10
Топ 11 на любимите ни постни ястия за Бъдни вечер
Тънкостите на стария боб и защо трябва да се яде1
Пет нетрадиционни ястия за вашата трапеза за Бъдни вечер
Тънкости при пържене на кюфтета
Празнично меню за Бъдни вечер според броя на ястията
Вкусните тайни на шкембе чорбата