Домашен Сироп от Маточина

Маточината се бере задължително преди да е цъфнала, тогава листата ѝ са най-ароматни. Измиваме стръковете маточина и ги поставяме в подходящ...

Цветовете от акацията слагаме в съд и ги заливаме с 2 литра вода. Добавяме 2 кг захар, лимонтозуто и маточината. Така престоява 24 часа, като се...

киселина. Разбърква се добре и разреждаме с останалия сироп. Налива се в бутилки и съхраняваме в хладилника . Поднасяме с кубчета лед и листа ...

Нали е сезонът на ягодите, реших и аз да направя домашен ягодов сироп. Набрах ягоди от градината си. Почистени и измити се поставят в голяма...

се намачкват добре и се добавят към сиропа. Разбърква се, докато захарта се разтвори напълно. Готовият сироп се пълни в туби - 1, 3, 5 ...

, докато захарта се разтопи напълно. Готовия сироп наливаме в бутилки, запечатваме и държим на студено....

, затова преди консумация я разбърквайте. По подобен начин си пригответе и домашно мляко от кокос, като просто пропуснете захарта и ванилията. ...

захарта. Прибавяме сладкарската боя. Наливаме в бутилки и стерилизираме за 5 минути. Сиропът е идеален за разреждане както с вода, така и с ...

на слаб огън, да се стопи захарта, като внимаваме сместа да не кипне. Преди да кипне, се сваля от котлона и още докато е горещ, сиропът се...

докато плодовете се напукат за 20-30 минути. После се прецеждат добре през сито. Плодовете се запазват за сладкиши или за украси. Сиропът се връща...

Измиваме много добре плодовете. Настъргваме корите им, но внимаваме да не засягаме бялата ципеста част. После изстискваме. В стъклен съд...

, прибавяме лимонена киселина - по 1 ч.л. на 1 кг. захар. Ако решите да сварите сиропа, не прибавяйте лимонтузу, а кипнете къпиновия сироп. ...