Домашен Хляб със Суха мая

часа (на стайна температура, ако е много топло, може да ви е необходимо по-кратко време за втасване). След това оформете един или два хляба и...

опечен отвътре. Когато по шишчето не остава тесто, можем да извадим хляба. Завиваме го с леко влажна кърпа и го оставяме да престои за малко....

. Разбъркват се яйцата с киселото мляко и се изсипват в кладенчето. Добавят се солта, захарта и олиото. Накрая се изсипва разтворената мая и ...

хлябът. По желание може да му направите 2-3 разреза отгоре. Оставя се отново да втаса 30 мин. Пече се в загрята фурна на 180 градуса 20-30 мин. ...

оставете за 1 час. Разточете тестото в правоъгълник и поставете кубчетата кашкавал. Навийте на руло. Поставете в намаслена форма за хляб (26 х 12...

Пресявате си брашното и с част от него, част от водата, захарта и маята си правите кашицата да активирате маята. Другата част от водата и солта...

В купа се слагат киселото мляко, солта, захарта и содата. Всичко се разбърква добре и към него се прибавя брашното. От получената смес се...

Яйцата се разбиват с млякото, прибавят се солта и захарта. При непрекъснато бъркане се изсипва брашното, в което е разбъркана маята...

Прясното мляко се затопля и маята се разтваря в него, заедно с подправките. Брашното се пресява в дълбок съд и се прави кладенче. Вътре се...

минути. Готовото тесто се разточва и слага в намазнена тава. Намазва се с доматено пюре. Краставичките се нарязват на кръгчета...

солта отстрани върху брашното. Сипете шупналата мая в останалата вода, добавете олиото и загасената в оцета сода за хляб. Сипете сместа в...

ръце. Вземат се три фитила и се сплитат на плитка. Поставя се в намаслена тавичка. С останалите три фитила се оформя втория хляб. Хлябът...