гладка лютеница. Насипете в сухи буркани и охладете.
Варете 5 минути, за да се стерилизират бурканите....
и слагаме там запържения лук и лютеницата и разбъркваме и слагаме малко олио отгоре.
След това слагаме да се пече в предварително загряна...
лютеницата да стане апетитка).
След като маринатата заври я изсипваме в съда с доматите и чушките. Слагаме отново на печката и варим, докато...
Чушките и доматите се измиват, подсушават и изчичат на котлона. Обелват се.
В купа се счуква чесънът със сол. Добавят се чушките една по една...
Обелваме печените червени чушки, смиламе ги с машинка за смилане на месо.
Обелваме доматите и ги настъргваме на ренде. Морковите ги поставяме...
Обелете патладжаните, нарежете ги на кубчета, посолете ги и ги оставете да се отцедят. Междувременно нарежете останалите продукти на едри парчета...
мляна лютеница.
След това смесваме чушките, доматите, чесъна, добавяме меда и солта и слагаме на котлона да ври. Веднага след това добавяме...
вкусът е гарантиран!
Трудоемка е и изисква помощници, но има ли по-вкусна лютеница от тази приготвена вън на двора, на дървен огън с цялото домочадие наоколо, очаквайки вкусната домашна едросмляна лютеница на прабаба!...
на цикъла лютеницата да е водниста, тогава пуснете цикъла отново.
Когато е готова, поръсете я с магданоз, затворете капака и оставете да изстине....
пиперите и нарязания магданоз. Готовата лютеница се сваля от огъня и след като изстине се пълни във малки бурканчета.
Затваря се и се варят за капачка....
захар и сол на вкус. Накрая, щом е готова се разбърква с магданоза, когато е свалена от котлона.
Домашната едросмляна лютеница се разсипва в буркани, затварят се и се стерилизират за около 30 минути....
На 10 литра вода колко сол се слага за кисело зеле?
Как се прави кисело зеле15
Приготвяне на кисело зеле: Тънкости и хитринки
Орехи вместо лекарство
Как се яде райската ябълка?
Билката-чудо, която трябва да имате винаги подръка
Това е класацията на 15-те най-вредни храни в България!1
Кога трябва да се пресече киселото зеле?