Домашна Тракийска лютеницаОбелваме печените червени чушки, смиламе ги с машинка за смилане на месо.
Обелваме доматите и ги настъргваме на ренде. Морковите ги поставяме...
Домашна лютеница апетиткаДоматите се измиват и се рендосват. Доматите се слагат в голяма тенджера и се слагат да заврят.
Варят се докато водата се изпари и остане гъста...
Северняшка домашна лютеницаЧушките и доматите се измиват, подсушават и изчичат на котлона. Обелват се.
В купа се счуква чесънът със сол. Добавят се чушките една по една,...
Обикновена домашна лютеницаСложете лютеницата да се вари, докато добие необходимата гъстота.
След като изстине, разсипете я в бурканчета и запечатайте с капачки....
Селска домашна лютеницаБурканите със селска домашна лютеница за зимата са готови.
А, да, излизат около 70 бурканчета за лютеница (от 350-400 мл)...
Бърза домашна лютеницаОбелете патладжаните, нарежете ги на кубчета, посолете ги и ги оставете да се отцедят. Междувременно нарежете останалите продукти на едри парчета,...
Домашна лютеница ОлинезаГотовата лютеница се пасира и се слага във бурканчета, които се варят за 15 мин....
Домашна Елховска ЛютеницаГотовата лютеница се сваля от огъня и след като изстине се пълни във малки бурканчета.
Затваря се и се варят за капачка....
Пикантна домашна лютеницаИзпечените чушки смиламе в мелачка заедно с доматите - трябва да останат по-едри.
Сваряваме морковите и ги пасирайте. Слагаме всичко в голяма тенджера...
Домашна едросмляна лютеницаДомашната едросмляна лютеница се разсипва в буркани, затварят се и се стерилизират за около 30 минути....
