Домашни Кроасани

Млякото, малко от него със захарта и маята се оставят да шупне. Прибавят се и останалото мляко, яйцата и маята. Меси се меко тесто, но да не...

избор, слагате от плънката и завивате във формата на кроасан. Може да намажете краищата на тестото с малко яйце. Само в краищата трябва да...

назад, това е едно от условията да имате хубави кроасани. Оформеният дълъг правоъгълник се сгъва на три като писмо или като книга, като се оставя...

доматено пюре. Навиваме от широката към тясната част и така става кроасана. Навиваме всички кори и ги редим в предварително намазнена и набрашнена...

последното сгъване оставяме 40 мин. (Аз оформям кроасанчета и оставям да престоят в хладилник и сутринта ги пека за закуска.) Кроасаните се оформят...

навиват кифлички. Поставете на дъното на тава хартия за печене и подредете върху нея навитите кроасани. Оставете ги така да втасат за около 20...

. След това се разточва на правоъгълник, после на триъгълници и се навиват кроасаните. Може да се сложи пълнеж по избор, сладък или солен...

закуски, домашни партита, а и за употреба на яйцата, които остават след Великденските празници. Разбира се, могат да се приготвят и с готово ...

Бутер тестото се разстила върху набрашнена повърхност и леко се разтегля. Нарязва се на триъгълници. В средата на всяко парченце тесто се...

му страна. Завийте тестото на кроасан. Всички кроасани подредете в намаслена и леко набрашнена тава. Намажете ги с разбито яйце. Поръсете ...

Пресейте двата вида брашно със солта, добавете останалите продукти (без маслото) и замесете меко, еластично тесто. Оставете го 15-20 минути да си...

кроасани. Запичаме в загрята фурна до златисто. Сервираме със салата от домати и крема сирене за гарнитура....