Обелете картофите и ги сложете в съд за варене. Покрийте ги с вода и ги сварете до пълна готовност. Още топли ги намачкайте на пюре, като преди това...
В купа пресяваме брашното, прибавяме разбитите яйца, олиото, сметаната със содата и солта. Замесваме меко тесто, което оставяме да почине за 30 минути...