Дърпана Баница със Сирене

нарязва на дребно и се задушава в малко олио, оставя се да изстине. Към него се добавят намачканото сирене, яйцата и киселото мляко с разтворената...

200 градуса фурна за около 30 минути. Изпечената баница, извадете от фурната и веднага напръскайте с малко вода. Покрийте баницата с ...

, като дърпате с ръце до получаване на тънка кора. Корите се редят в намазнена тава, като се редуват с натрошено сирене, а най-отгоре излейте...

натрошено сирене и разбити яйца, от мазнината, слагат се късметите. За късметите на листче се наричат една пъпка за здраве, две, три и т.н., в...

на топки за следваща баница. Поръсва се с олио и плънка от натрошеното сирене и разбитите яйца, навсякъде. С помощта на покривката се...

форма на охлювче. Така се оформя цялата баница, оставя се да си почине около 10 минути и се пече на 180 градуса за 30-35 минути. Изпечената ...

друг получените листа а между тях поръсвате по малко мазнина и сирене така че да ви стигнат продуктите за баницата. Върху последния лист ...

смесете с олиото. Поръсете с малко мазнина, сирене и затворете на квадрат, като при всяко затваряне поръсвате новите краища с мазнина. Не...

хубаво да си починат (трябва тестото да стане много меко, за да може да се дърпа добре). Вземате една топка и с ръце я дърпате като мекица...

мажем с олио. На покривка или кърпа (стара) слагаме вече отпусналия се лист и започваме да го дърпаме колкото е възможно. Слагаме върху него...

, докато се получи възможно най-тънката кора. Всяка разтеглена кора намазвайте с мазнина и поръсвайте с натрошеното сирене, разбъркано с...

стане голяма кора, се късат дебелите краища. Поръсва се със сместа от яйца и сирене, ръсва се и олио, след което се навива на руло. Това руло...