Еклери с Крем Англез

карамелизира малко захар. Оставете крем Англез в хладилник за няколко часа преди да поднесете. Може да го използвате за различни десерти....

разбърквам с дървена лъжица. Отнема около 5-8 минути. В тавичка слагам малко от крема Англез. Отгоре редя един ред бисквити (според вида на...

готовност. Изваждат се еклерите и се оставят да се охладят, през това време се приготвя кремът за еклери. Захарта се разтваря в ...

изстинат напълно. Направете крема за еклери. Сложете в касерола половината мляко и захарта на котлона. Изчакайте да загрее и разтопи ...

отваряме вратата на фурната. Когато се опекат ги нареждаме в подходящ съд и ги пълним с крем. Приготвяне на масления крем: Слагаме млякото ...

. Пригответе крема според указанието на опаковката. Отрежете капачета на еклерите. Напълнете първо с млечния крем, след това със ...

. Разбийте отделно сметаната и след това внимателно я разбъркайте, като добавяте постепенно шоколада. С получения крем напълнете еклерите. ...

крема напълно да се охлади и напълнете еклерите с него. По желание залейте готовите еклери с шоколадов кувертюр или глазура....

бъркане добавете яйчната смес. Щом кремът се сгъсти, снемете от котлона и добавете ванилиите и маслото. Напълнете еклерите с така ...

еклерите. Може и да ги разрежете на 2, да напълните с френския крем всяка половинка и да ги слепите отново....

внимателно към него разбитите на сняг белтъци, а накрая и с разбитата на сняг сметана. Напълнете крема в шприц с тънък накрайник и напълнете ...

, прибавяме яйчената смес на тънка струйка, при непрекъснато бъркане до сгъстяването на крема. Отстраняваме от котлона и в горещия крем ...