Задушени зеленчуциЛукът се запържва в зехтина около 5 мин. Добавят се патладжаните, тиквичките, чушките, доматите, дафиновият лист, мащерката и чесънът.
Овкусяват...
Задушени зеленчуци яхнияПохлупва се с капака, за да се задушат добре всички зеленчуци.
Задушените зеленчуци се разбъркват периодично. Овкусява се със сол и пипер....
Задушени зеленчуци за гарнитураБроколите се накъсват на розички. Стеблото на броколите се обелва и се реже на кубчета.
Морковите и чушката се готвят на пара, когато са почти...
Задушени зеленчуци с яйцаЛукът, доматите, чушките и гъбите се нарязват на ситно. Морковът се рендосва на едро ренде.
В тиган се сгряват 2 с.л. олио и се добавят нарязаните...
Задушени зеленчуци за постиСервираме задушените зеленчуци топли с поръсен магданоз.
Може и да направите някакъв сос за задушените зеленчуци за пости - по ваш избор...
Задушени зеленчуци за пречистваневодата от зеленчуците и придават чудесен вкус) - готвенето е бързо и лесно....
Задушени зеленчуци на фурнаСервирайте задушените зеленчуци топли и се насладете на едно по-здравословно, но изключително вкусно ястие.
Добър апетит!...
Задушени миди със зеленчуциДобавяме зеленчуците към мидите, прибавяме чери доматите, срязани на половинки, и задушаваме за още 4-5 минути....
Задушени зеленчуци с виноКъм зеленчуците добавете кедровите ядки и всичко заедно запържете за още 5 минути.
Сервирайте с настърган кашкавал....
Пъстърва със задушени зеленчуциСервира се гарнирана със зеленчуците, няколко резена портокал и няколко стръка копър....
Задушени пържоли със зеленчуциКъм края на печенето махнете фолиото и допечете задушените пържоли....
