Задушено Зеле

Зелето се нарязва на ситно и се поставя в гювеча. После се изсипват подправките, количеството е на вкус. Рендосва се моркова, празът се нарязва...

Зелето се нарязва на много ситно, доматите се настъргват. Олиото се загрява в голям съд и зелето се запържва леко при непрекъснато разбъркване...

, докато остане на мазнина. Разбърквате с брашното, изсипвате в тавичка и допичате още няколко минути задушеното кисело зеле....

. Задушавайте зелето до готовност, докато остане на мазнина. Накрая поднесете свинското със зеле с магданоз....

Водата се загрява и когато кипне, се добавят зехтинът и нарязаният на ивички морков. След 5 минути се добавя и нарязаното на ивици зеле...

Зелето се нарязва на ивици и се вари 2-3 минути, като веднага след това се изцежда. Лукът се почиства и реже на ситно, задушавате го в мазнината...

Булгурът се измива и се накисва във вода за десетина минути. През това време се загрява малко мазнина и в нея се задушава зелето от буркана...

Зелето се нарязва на ситно и се запържва до омекване в олиото. Доматите се настъргват и се добавят към зелето, като се разбъркват много...

Зелето де нарязва на дребно и се задушава с 1/2 чаша вода. В друг съд се сгорещява олиото, прибавя се нарязаният лук и се пържи 1 минута...

. Във няколко зелеви листа завивайте всяко парче месо и добавяйте част от зеленчуковата смес. Получените сарми подреждайте в намазнена тава...

Задушете изчистения и нарязан зелен фасул заедно с останалите продукти в затворен съд около 20 - 25 минути. След това излейте водата. Запържете...

лимон и покривате с останалото зеле. Наливате вода на две трети от височината на продуктите, покривате с цели зелеви листа, захлупвате и ...