Заливка за мусака със прясно млякоЗапържете брашното в сгорещеното олио и добавете при непрекъснато бъркане леко топлото прясно мляко....
Сочна мусака с прясно млякоКаймата предварително я смесваме с водата и прясното мляко, като леко разбъркваме с вилица (за да не е на големи бучки каймата)....
Баница със заливка от прясно млякоПека баницата със заливка от прясно мляко на 200 градуса до хубав розово кафяв загар....
Реване със заливка от прясно млякоПо желание реването със заливка от прясно мляко се поднася с разбита сметана, топка сладолед или пресни плодове....
Тиквеник със заливка от прясно млякоНарежете на парчета, залейте с двете разбити яйца със захарта, прясното мляко и ванилията....
Мусака без заливкаКартофите се измиват и нарязват на кубчета, същото се повтаря и с останалите зеленчуци.
Лукът се запържва и след това се добавя каймата и останалите...
Мусака със заливкаЗа заливката: Яйцата се разбиват, добавя се млякото и брашното и се разбърква. 10-15 минути преди да е готова мусаката се залива със сместа и се дозапича...
Турска мусака със заливкаВ купа се смесват яйцата, брашното, киселото мляко и настърганите кашкавал и сирене. Мусаката се залива и се пече до златисто....
Вкусна мусака без заливкаНаливаме 1 и 1/ 2 чаени чаши вода и варим мусаката до готовност. При необходимост доливаме вода по време на готвене....
