Замразени Миди

Ориз със замразени миди на фурна

малко мазнина заедно с наситнените лук и чесън. Изсипете полученото в тавичка. Отгоре наредете измитите мидени ядки. Залейте с доматеното...

Какво да направя със замразени миди?

размразят и след това от тях да се приготвят различни основни ястия, мезета и салати. Най-важното правило при работа със замразени миди е, да...

Миди

. Замразени без черупки могат да се намерят през цялата година. По размер достигат 10-15 см, а в една мида има около 90 г твърдо бяло месо. Името на...

Панирани миди

2

Измитите и остъргани миди варим с малко вода и сол, докато се отворят черупките. Вадим мидите от тях и почистваме. Слагаме ги в маринатата...

Миди Ескабеш

. 3. След като всички миди са се отворили, отстранете от огъня и прецедете от бульона, като запазите 1 ч.ч. от него - той е съставен от виното...

Миди Фантазия

единствено, ако мидите ви са живи. Ако ползвате замразени би трябвало да са предварително обработени и да нямат вече пясък. В такъв случай се готвят...

Мариновани миди

Ако мидите са с черупка все още ги слагаме в подсолена вряща вода да врят за около - 4-5 минути, след което ги почистваме от черупките и...

Миди Натюр

1

течаща вода с телена четка, като премахнете и мустачките. Ако има отворени миди, ги изхвърлете. В широка тенджера смесете всички останали...

Миди плакия

1

Измийте мидите, с подходяща тел ги почистете от брадичката. Сложете на котлона да заврят виното, водата, нарязаният морков, дафиновият лист...

Миди Саганаки

5

Загрейте зехтина в дълбок тиган на котлона и запържете леко лука и пипера до омекване. Прибавете почистените предварително миди и след няколко...

Миди Медитеранео

. Овкусете със сол и черен пипер, разбъркайте. Добавете мидите и пак разбъркайте, след което налейте бялото вино. Похлупете мидите и ги гответе на слаб котлон около 10-15 минути. Добър апетит!...