Запеканка с Кайма и Картофи

Картофите се обелват, нарязваме на дебели филии или полумесеци и се варят 5 минути в подсолена вода. Отцеждат се и нареждаме по дъното на...

Сварете картофите и ги направете на пюре, докато са топли, като ги разбъркате с малко сол, черен пипер, масло и няколко с.л. прясно мляко...

Загрява се олио в тенджера и се запържва ситно нарязан лук и морковът, нарязан на кръгчета. Прибавят се картофите обелени и нарязани на кубчета...

каймата с лука и морковите. Пак поръсете с майонеза и подредете втори ред картофи. Пак майонеза, зелето, майонеза и завършете с ред ...

. Когато каймата се е запекла, подреждаме един ред с картофи, рендосваме кашкавал и отново ред с картофи. Изсипваме готварската ...

, в подходящ съд започваме да редим последователно: картофи, моркови, кайма, царевица и отново картофи. Поръсваме с подправките, ...

Картофите се сваряват, намачкват се с пармезана, бакпулвера и се слага брашно, докато стане тесто 300- 400 г. Може и с по-малко брашно, но ще е...

бакпулвера, малко сол и черен пипер на вкус. Залейте с тази смес позапечената кайма, върнете във фурната да се пече докато стегне и придобие лек загар...

Загряваме олиото в дълбок тиган и запържваме последователно в него чушките (нарязани на кубчета), чесъна (нарязан на ситно) и каймата...

зеленчуците омекнат. В тиган загряваме олиото и слагаме каймата и лука. Запържваме я, като раздробяваме с дървена лъжица. Когато ...

се накъсва на парчета, кашкавалът се настъргва на едро ренде. Загрява се олио в тиган и запържваме ситно нарязан лук, добавя се каймата, сол и...

. Кашкавалът се настъргва и с половината от него се поръсва запеканката. Пече се 40 минути на 180 градуса. Горещата запеканка се ...