Защо Тестото Става Жилаво

Прегледай всички 74 избрани предложения относно защо тестото става жилаво в Готвач.бг.
Тайните на тестотоТайните на тестотоЗа да не става сладкишът глетав, използвайте умерено мазнините в тестото....
Какво става, когато биете тестото в масатаКакво става, когато биете тестото в масатаОсвен това прекаленото месене може да предизвика и премесване на тестото и вместо да бухне, хлябът ще стане плосък....
Колко време трябва да втасва тестотоКолко време трябва да втасва тестотоСлед като хубаво сте омесили тестото, идва време на втасването му. 1....
Как да съхраним тестоКак да съхраним тестоКолкото по-дълго съхранявате тестото, толкова повече губи то от еластичността си и започва да става трошливо....
Тайните на перфектното тестоТайните на перфектното тестоПо този начин то става по-крехко и шупливо; - Ако замесвате хлебно тесто използвайте мая, като внимавате да не я попарите....
Какво помага за доброто втасване на тестото?Какво помага за доброто втасване на тестото?При активирането на маята е важно в стаята да е топло. Тестото трябва да бъде изместено много добре, за да може да втаса добре....
Как се прави захарно тестоКак се прави захарно тестоОхладеното тесто се замесва с малко брашно, като по време на месенето се добавя малко по малко и захарта, докато в един момент тестото не поеме цялото...
Как се прави маслено тестоКак се прави маслено тестомасло, 250 г брашно, 2 с.л вода Начин на приготвяне: Първо, за да стане идеално тестото, е необходимо да пресеете брашното през сито....
Замразяване и размразяване на тестоЗамразяване и размразяване на тестоКогато ви се наложи да размразите тестото и да го използвате, това не става много бързо. Запасете се с търпение, докато тестото се размрази....
Да си направим парено тестоДа си направим парено тестоТестото трябва да стане гладко....
Как се меси гладко тесто?Как се меси гладко тесто?Продължете да сгъвате тестото наполовина и да го натискате добре напред, докато тестото стане леко пружиниращо....
Идеалната консистенция на кексовото тестоИдеалната консистенция на кексовото тестоКексовото тесто може да бъде обикновено пандишпаново тесто или маслено тесто....

Рейтинг

3.7
Общо 6 гласували
5 1
4 2
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка: