Мариновани зелени доматиЗаливаме зелените домати, приготвени в бурканите.
Затварят се и се прибират на студено място....
Зелени домати в бурканиНарежете доматите на четвъртини и ги сложете в бурканите. Смесете оцета, водата и солта и ги кипнете....
Зелени чери домати в бурканиСлед като са готови, ги изваждаме със специална щипка за буркани и ги обръщаме зелените чери домати в буркани с капачките надолу....
Мариновани доматиПоставете го на хладно място (ако е лято, в хладилник), 12 часа, след което обърнете буркана, за да се мариноват и горните слоеве домати, а след още...
Мариновани моркови в бурканиБурканите се затварят плътно и се оставят на страна за поне 24 часа, преди да се консумират.
Маринованите моркови се съхраняват в хладилник....
Мариновани камби в бурканиПрез това време наредете камбите в сухи буркани и долейте от охладената марината....
Мариновани паладжани в бурканиПодредете патладжаните в буркани, като тук-там сложите едро нарязан чесън....
Мариновани чушки в бурканиВсеки напълнен буркан затваряме добре и обръщаме с капачката надолу.
Съхраняване бурканите на хладно....
Мариновани патладжани в бурканиНаредете ги в буркани, като помежду им поставяте зърна пипер, скилидки чесън и парченца дафинов лист....Риба, маринована в бурканиОставяме буркана с паламуда около 3-4 дни и след това е готов за консумиране....Маринован скобар в бурканиДобитите така филета режем на късове и редим в буркани, заедно с черен пипер и копър....
