Зимнина Пържен Патладжан

Разгледай всички 74 кулинарни идеи за зимнина пържен патладжан в Готвач.бг.
Пържен патладжанПържен патладжан
2
Патладжанът (хубаво е да не е с много тъмна кора) нарязвам на дълги филии. Посолявам. В тиган загрявам повечко олио и пържа от двете страни...
Зимнина от сладки патладжаниЗимнина от сладки патладжани
Патладжаните се разрязват на четвъртинки по дължина. Лукът се реже на четвъртинки. Чушките се чистят от семената и дръжките и се разрязват на...
Пържен патладжан с маринатаПържен патладжан с марината
Нарязаният на резени патладжан се пържи от двете страни. Изважда се върху домакинска хартия да попие излишната мазнина. Оцетът, солта и...
Хрупкав пържен патладжанХрупкав пържен патладжан
2
трябва да е силен, защото, ако е слаб, патладжанът ще изпие много олио и става доста мазен. Вадим готовия патладжан на хартия. Гарнираме с копър....
Пържен патладжан със сусамПържен патладжан със сусам
в соевия сос и бялото вино. Оставят се да се отцедят добре в гевгир. Овалват се в брашно, после в малко сусам и се пържат в сгорещена мазнина. Изпържените патладжани се отцеждат върху кухненска хартия....
Пържен патладжан конкасеПържен патладжан конкасе
5
мляко със малко сол. Обелваме и пресоваме чесъна. Добавяме към млякото. Нарязваме магданоза. Смесвам магданоза с отцедения патладжан, подправям...
Пържен патладжан със зеленчуциПържен патладжан със зеленчуци
омекнат, след което се прибавя счуканият на ситно чесън и се разбърква. Овкусяват се със сол и черен пипер. Патладжанът се пържи в сгорещено...
Пържен патладжан с доматиПържен патладжан с домати
3
течността се изпари и остане на мазнина. Сервира се в плитка чиния парчета патладжан, полети с доматения сос и поръсени с нарязан ситно магданоз....
Зимна салата с патладжанЗимна салата с патладжан
2
сгорещено олио запържваме нарязаните ябълки, след което ги прибавяме към нарязаните патладжан и пиперки. Размесваме добре продуктите и прибавяме...
Пържени в белтък патладжаниПържени в белтък патладжани
. Посоляваме пръчиците патладжан и заливаме със студена вода. Оставяме да се отдели горчивият сок. След 15 минути изливаме водата, измиваме патладжана...
Кюфтета с пържени патладжаниКюфтета с пържени патладжани
няколко лъжици олио. Патладжаните се нареждат в голяма чиния за сервиране. Върху всяко кръгче патладжан се поставя по едно кюфте, а отгоре се...
Пържени патладжани в бурканиПържени патладжани в буркани
Не са посочени количества, защото зависят от желания от вас брой буркани. Почистените патладжани нарежете на филийки по дължина и обилно ги...

Рейтинг

4.1
Общо 7 гласували
5 4
4 1
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка: