Как се Готви Чомлек

Разгледай всички 22 кулинарни идеи относно как се готви чомлек в Готвач.бг.
Чомлек
Чомлек
заври (около 40 мин), след това намалете градусите на 120 и задушавайте 5 часа. По оригинална рецепта чомлекът се прави с телешко месо, като...
Вегетариански чомлек
Вегетариански чомлек
и доливаме малко вода. Готвим 20 минути. Прехвърляме сместа в гювеч и задушаваме под капак с студена фурна, докато арпаджикът омекне. Прибавяме ...
Чомлек кебап
Чомлек кебап
, бахара, черния пипер, чубрицата и сол на вкус. Месото се залива с виното и водата и се вари. Когато месото е почти готово се прибавят...
Овчарски Чомлек
Овчарски Чомлек
изсипете и другата част от продуктите. Добавете чери доматките. Полейте с бяло вино, олио и вода. Похлупете и изпечете чомлека на 200 ...
Бански чомлек
Бански чомлек
3
Нарежете телешкия джолан на едри парчета и го накиснете за 1 час във вода с малко оцет. В гърне започнете да редите нарязаните на едри...
Заешки чомлек
Заешки чомлек
Накисваме заека в студена вода и 2-3 с.л. оцет и го оставяме да престои за 24 часа. След това го измиваме, нарязваме го на порции и ги поръсваме...
Постен чомлек
Постен чомлек
В загретия зехтин сложете лукчетата, скилидките чесън, нарязаните целина и моркови. Добавете червения пипер и разбъркайте. Сложете разполовените...
Чомлек с телешки джолан
Чомлек с телешки джолан
1
Картофите се обелват, лукът се нарязва на едро, скилидките чесън се отделят и оставят с обвивката. Продуктите се поставят в подходящ глинен...
Чомлек със свинска плешка
Чомлек със свинска плешка
Месото се нарязва на едри хапки. Картофите се обелват и нарязват на едро. Всичко заедно със захарта, мазнината и подправките се поставя в глинен...
Постен чомлек с лукчета
Постен чомлек с лукчета
, предварително препечено на сух тиган, размито с 1 к.ч. хладка вода. Задушаваме ястието още десетина минути. Чомлекът става по-вкусен, ако го ...
Постен чомлек с арпаджик
Постен чомлек с арпаджик
Почистете добре арпаджика и кромида. Загрейте олиото и запържете до златисто ситно нарязания лук. Когато омекне, добавете настърганите домати...
Винен кебап в чомлек
Винен кебап в чомлек
Измитото и почистено от ципите и сухожилията месо обезкостявате и нарязвате на парченца. Нареждате месото в чомлека (глинен гледжосан съд с...

Рейтинг

5
Общо 1 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: