Квас и квасен хлябИдва ред на хляба с квас - аз ползвам хлебопекарна, но който иска да се мъчи, може да меси и на ръка (пропорциите са същите)....
Защо да изберем хляб с квас?Когато се прави тесто с квас, дългият период от неговото действие е достатъчен за почти пълно разграждане на фитиновата киселина....
Как да си направим квас за хлябЗа да си направите квас за хляб, трябва да следвате няколко точно определени правила....
Как се прави квасен хляб?Квасен хляб се приготвя с помощта на домашен хляб. В него не се слага купена от магазина мая или сода бикарбонат....
Френски хляб с квасСлед 30 мин капакът се премахва и френският хляб с квас се пече 30 мин на 180 градуса....
Пълнозърнест Хляб с КвасЩом квасът е готов, може да започнем с хляба.
В голяма купа сложете двата вида брашно (които са смесени с щипка сол)....
Лимецов Хляб с КвасПолзва се програмата за основен хляб. Програмата включва замесвяне, втасване и печене.
Хлябът ухае чудесно....
Хляб с домашен квасХлябът с домашен квас е много вкусен - има леко кисел вкус и не се съхранява в найлон, а завит в кърпа....
Домашен хляб с квасЗа първи път ям хляб с квас, но останах страшно очарована от вкуса и аромата му.Този толкова постен хляб имаше вкуса на добруджанките, които са с...
Как се прави обреден хлябНапример, като това хлябът да се меси от девици, облечени в нови дрехи. Да се използва само нов квас, а водата да се налива в мълчание....
