Квас и квасен хлябИдва ред на хляба с квас - аз ползвам хлебопекарна, но който иска да се мъчи, може да меси и на ръка (пропорциите са същите)....
Защо да изберем хляб с квас?Когато се прави тесто с квас, дългият период от неговото действие е достатъчен за почти пълно разграждане на фитиновата киселина....
Как да си направим квас за хлябЗа да си направите квас за хляб, трябва да следвате няколко точно определени правила....
Лимецов Хляб с КвасПолзва се програмата за основен хляб. Програмата включва замесвяне, втасване и печене.
Хлябът ухае чудесно....
Пълнозърнест Хляб с КвасЩом квасът е готов, може да започнем с хляба.
В голяма купа сложете двата вида брашно (които са смесени с щипка сол)....
Френски хляб с квасСлед 30 мин капакът се премахва и френският хляб с квас се пече 30 мин на 180 градуса....
Хляб с домашен квасХлябът с домашен квас е много вкусен - има леко кисел вкус и не се съхранява в найлон, а завит в кърпа....
Домашен хляб с квасЗа първи път ям хляб с квас, но останах страшно очарована от вкуса и аромата му.Този толкова постен хляб имаше вкуса на добруджанките, които са с...
Как се прави обреден хлябНапример, като това хлябът да се меси от девици, облечени в нови дрехи. Да се използва само нов квас, а водата да се налива в мълчание....
Как се прави квасен хляб?Квасен хляб се приготвя с помощта на домашен хляб. В него не се слага купена от магазина мая или сода бикарбонат....
