.
С помощта на четка намазвайте хубаво всяка пържола от двете страни и я мятайте на скарата, която не трябва да е много силно загряна.
Така...
Месото се начуква със сол и черен пипер.
Оставя се в маринатата от червеното вино, лукът който е настърган и подправката за скара за около час - час и половина.
После се пече върху скарата....
.
Прибавяме патешките пържоли в марината и оставяме отново за около 4-5 часа.
Включваме скарата да се загрее и поставяме маринованите...
го нарежете на парчета. Сложете между пържолките парчета лук и оставете за няколко часа, за да си поемат от ароматите.
Загрейте скарата и изпечете пържолите до кафеникав загар. Поднесете с подходяща гарнитура....
по лъжица и вкарвате с пръсти. Намажете готовите пържоли обилно с олио и ги сложете да се изпекат на скара с дървени въглища. Обръщайте ги често, за да се запекат равномерно.
Икзлючително вкусни пържоли!...
време на време ги обръщате.
Отцедете ги, като запазите маринатата. Запечете ги на загрята скара.
Междувременно загрейте леко маринатата и я...
ненужно и даже непрепоръчително да се овкусява допълнително. Само трябва да се приготви правилно и най-удачният вариант е скарата.
Първо важно...
.
Загрейте скара или грил тиган и сложете пържолите да се запекат, обърнете и от другата страна.
Най-подходящо месо е от врат, гърди или котлет. Със същата марината може да се направи и бекон на скара....
много добре.
Покривам ги с фолио и ги оставям да си поемат от подправките за няколко часа.
Пека ги на загрята и намазана скара.
Разпределям в чинии и добавям салата от Айсберг....
аромата на подправките.
Загрява се скара, намазана с олио и печем от двете страни до готовност.
Сервираме в чиния.
За бобената салата...
Нарязваме месото на по-малки пържоли. Смесваме соевия сос, солта, черния пипер и кимиона. Начукваме пържолите и ги намазваме със сместа...
Как да изчистим решетките на абсорбатора?
10 напитки преди сън, с които ще изгорите коремните мазнини
Какво се яде на Цветница
Отслабване след 50: Хитри трикове!
Тънкости при варене на яйца2
От коя храна по колко да ядем, за да сме слаби1
Как да ядем овесени ядки за закуска, обяд и вечеря
От какви билки се прави турският чай